The South’s Best Bar 2017：Callaghan’s Irish Social Club

それは名前のないものです。バー、レストラン、または会場を自分の居間と同じくらい快適な場所に変える要素です。そんなあたたかみのある場所を立ち上げ、維持する舞台裏の作品とは対照的な感覚です。

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しかし、どういうわけか、アラバマ州モービルのキャラハンのアイリッシュソーシャルクラブは、3つすべてで成功しています。昔ながらの木製のブースを備えた、謙虚なパブを装っています。まだらで、市松模様の、ケリーグリーンのリノリウムの床。歴史的な写真やヴィンテージビールの記念品で覆われた壁。メニュー、バーの後ろ、控えめな白い下見板張りのファサードの前のテーブルには、通りの向こう側や世界中の人々を魅了するものについての手がかりがあります。神話に近いL.A.（アラバマ州南部）のハンバーガーがあり、Conecuhソーセージで作られた自家製のパティが特徴です。奥の部屋では、劇場を簡単に埋めることができるが、ここで演奏したいミュージシャンの声が聞こえます。パティオでは、飼い主と同じくらい頻繁に訪れる犬を見つけることができます。

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「私は背中を叩いて、それがいくつかの壮大なマスタープランだったと言いたいです」とキャラハンの所有者ジョン「J.T.」は言います。ハリケーンカトリーナが医薬品のセールスマンとして彼の主要な領土を一掃した後、眠そうなブルー​​カラーの関節を再活性化し始めたトンプソン。トンプソンのキャラハンの復活は、近所、モバイルの音楽シーン、さらには都市観光でも連鎖反応を引き起こしました。 「私たちがここで行うことに最も大きな影響を与えるのはお客様だと思います」と彼は言います。 「私は、この場所が本当にモバイルにとって特別な場所であることを理解し始めました。」