カンザスシティBBQ（プロモーション画像）これが彼らがアーサーブライアントのバーベキューで牛肉を提供する方法です。 |クレジット：Charles Walton IVS o5,000人のメンバーからなるカンザスシティバーベキュー協会の事務局長であるキャロリンウェルズは言います。彼女はメンフィスのようにバーベキューに夢中になっている都市に住んでいます。 10月のアメリカンロイヤルバーベキュー大会には約400チームが参加し、住民は首都圏の約85軒のレストランで食事をすることができます。
カンザスシティは独自の言語を話し、肉の切り身やスタイル（スヌート、焦げた端、ブラウニー、リブの先端、長い端、短い端）を識別します。ディナードレスアップ フィオレッラのジャックスタックバーベキュー （ワインリストとともに骨のプライムリブを提供します）;ドレスダウン ダニーエドワーズ有名なカンザスシティバーベキュー （「EatIt a Beat It」をモットーに）。神社で牛肉とフライドポテトをごちそう アーサーブライアントのバーベキュー 。ブライアントが渡ったとき、 カンザスシティスター 天国への門で有名な料理人に「ソースを持ってきましたか？」と尋ねる聖ペテロを描いたイラストで彼の記憶を称えました。
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