「SaltFatAcid Heat」は、あなたが愛する新しいNetflixフードショーです



塩脂肪酸熱 塩脂肪酸熱クレジット:Adam Rose / Netflix

迷子になる旅行/料理番組をお探しですか?あなたはこれを気に入るはずです。これは、Netflixの新しいオリジナルドキュメンタリーシリーズです。 塩脂肪酸熱 、およびジェームズビアード賞を受賞した主催者 クックブック 著者兼シェフのサミン・ノスラット。



4部構成のシリーズは、Nosratのベストセラークックブックに基づいています 塩脂肪酸熱:良い料理の要素をマスターする 、 これ 2018 James Beard General Cookbook of theYearに選ばれました。この本は、料理を学び、その過程で喜びを見つけることを学ぶマスタークラスです。ショーの予告編で、ノスラットは次のように説明しています。私は世界中を旅して、おいしい料理を定義するものを探求しました。どこへ行っても、同じ要素で料理が美味しくなります。塩、脂肪、酸、熱—たった4つの基本的な要素が料理を作ったり壊したりすることができます。

ショーの各エピソードは、料理のこれら4つの要素のいずれかに焦点を当て、Nosratを別の目的地に導きます。最初のエピソード「脂肪」では、イタリア北部のノスラットがオリーブオイル、豚肉の脂肪、チーズを探索しています。 (Nosratがリグリアのフォカッチャを作るクリップをチェックしてください ここに 。)エピソード2「塩」は日本で行われ、視聴者は醤油、海塩、味噌など、さまざまな形の塩について学びます。第3話はユカタンに旅し、サワーオレンジとサルサの形の酸に焦点を当てます。最後のエピソード「熱」は、ノスラットをカリフォルニアに持ち帰り、そこで焙煎を通して熱を探求し、母親と一緒にカリカリの米を作ります。





予告編を見る:

このシリーズは見るのがとても楽しいです。ショーを通して、ノスラットは笑い(サプライズスパイスに遭遇しながら)、泣き(玉ねぎを刻みながら)、そして世界中のおいしい食べ物を探索します。一番良いところ?彼女はそれをするのがとても楽しいです。予告編の中で、ノスラットは次のように語っています。彼女は私たちに思い出させます。好奇心を持ってください。おいしい料理は誰にとっても手の届くところにあります。」



あなたが食べ物/旅行を探しているなら 公演 それは喜びに満ちており、食欲をそそる食べ物です。 塩脂肪酸熱 できるだけ速やかに。あなたはそれを見つけることができます Netflix 今、あなたはNosratの料理本をで注文することができます アマゾン または上 インディーバウンド 。

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