あなたの好きな南部料理の本があなたについて言っていること

クックブック： サザンクッキングの芸術をマスターする
その意味： あなたは伝統的な南部料理のファンであり、あなたはあなたの指先ですべてのための頼りになるリファレンスを持っているのが好きです。多くの人々にとって、これは南部料理の聖書です。この重量のある本— 700レシピ 古典的で地域的な特産品のために—南部の食品専門家ナタリーデュプリーとシンシアグラウバートによって徹底的に研究され、テストされました。これは、きれいな写真をめくるのが好きな人のための本ではありません。それは、グリースが飛び散り、犬の耳になり、何度も何度も届く運命にある料理本の主力製品です。

クックブック： リーブラザーズサザンクックブック
その意味： あなたは南から来たのではありませんが、あなたがそうだったらいいのにと思います。マット兄弟とテッドリー兄弟はチャールストンで生まれましたが、食品業界で名を馳せ、 ニューヨーク・タイムズ 。リーズは北部の感性を 南部料理 、ケンタッキーブルゴーのような料理の謎を解き明かし、エビやグリッツのような古典をマスターする秘訣を共有します。

クックブック： 遺産
その意味： あなたの地元の市場のすべての農民はあなたの名前を知っています。あなたはアンソンミルズであなたがすべきより多くのお金を使います。あなたはレストランの予約を中心に休暇を計画します。チャールストンのシェフ ショーン・ブロック ＆apos;の最初の料理本、南部の季節や地元のすべてのものへのラブレターがあなたのために作られました。この本には、彼のお気に入りの家庭用コンフォートフード（ホッピンのジョン、ピクルスシュリンプ）のレシピのほか、受賞歴のある高級レストランのハスクとマクレイディーに触発された豪華な料理が含まれています。

クックブック： カントリークッキングの味
その意味： 農場から食卓までがレストランの流行語ではなく生き方だと思うなら、これは間違いなくあなたのお気に入りの南部料理の本です。 エドナルイス 無料の奴隷によって始められたバージニア州の小さな農業コミュニティに住んでいた彼女のユニークな料理の歴史を共有しています。季節の料理が全国的に流行するずっと前に、彼女の料理本はルイス家が美しい説明とシンプルで信じられないほどおいしいレシピで食べた方法に敬意を表していた。

クックブック： チャールストンレシート
その意味： あなたは最高のレシピは家庭料理人の台所から来ていると思います、そしてあなたの料理本のほとんどはらせん状に綴じられています。まだコピーをお持ちでない場合は、お受け取りください チャールストンレセプト 、オリジナルのジュニアリーグクックブックの1つ。 1950年に最初に出版されたこの愛されている本は、ローカントリーのお気に入りと家族のレシピのコレクションであり、1700年代にまでさかのぼるものもあります。

クックブック： オクラホマキッチンでのジョージア料理：私の家族からあなたの家族へのレシピ
その意味： フードネットワークはあなたのお気に入りのチャンネルであり、あなたはのエピソードを見逃すことはありません トリシャのサザンキッチン 。サッカーが始まっていても。 トリシャ・ヤーウッド ＆apos;の魅力的なデビュークックブックは、オクラホマで過ごした食べ物に満ちた子供時代と、ナッシュビルに住んで世界をツアーしている世界的に有名なカントリースターとしての日々を捉えています。

クックブック： サザンクッキングの贈り物
その意味： あなたは楽しませるのが大好きで、食べ物は人々を結びつける最も強い力だと思います。 エドナルイスとスコットピーコック 、人種、年齢、性別の異なる2人の南部人は、伝統的な南部料理への共通の愛情をめぐって美しい友情を築きました。この 最愛の本 Hot Crusty ButtermilkBiscuitsやWarmAppleCrispなどの食欲をそそるレシピを通じて語られた彼らの関係を反映しています。

クックブック： サザンケーキブック
その意味： あなたはケーキなしではどんな機会も完結しないと信じています。あなたは、誕生日から葬式まで、あらゆる集まりで家族の頼りになるパン屋です。この本は、退廃的な南部スタイルのケーキのためのあなたの究極のリソースになります。私たちのテストキッチンは、サザンリビングで最も人気のあるものをまとめたものです ケーキのレシピ 世界的に有名なハミングバードケーキ、美しい写真、役立つベーキングのヒントなどが含まれます。