ニンニククレジット：bhofack2 / Getty Imagesあなたがレシピで「2クローブニンニク」を見てから5を追加する料理人の一人である場合は、自分で成長させる必要があります。庭一杯のニンニクは、食料品店で殻をむく必要がなくなり、植え付け、成長、収穫が簡単になります。植物学的にはとして知られているニンニク ニンニク、 球根で育つ野菜です。近親者である観賞用の咲くネギの本拠地であるネギ科の一員です。
冬が穏やかな地域に住んでいるなら、秋はニンニクを植える絶好の時期です。ザ・ サザンリビングガーデンブック 指示する、 '穏やかな冬の地域では、初夏の収穫のために秋に植えます。冬が寒いところでは、早春に植えてください。植えるには、ニンニクの球根から最大のクローブを引っ張ることから始める必要があります。準備された区画にクローブを植え、先のとがった端が上を向いていることを確認して、すぐに現れる緑の芽が上を向くようにします。ニンニクは、水はけのよい豊かな土壌で最もよく育ちます。インクルード ガーデンブック クローブを深さ1インチ、間隔3〜6インチ、列15インチ間隔で植えることをお勧めします。緑豊かなトップが倒れたときに収穫します。引っ張るのではなく、ガーデンフォークで持ち上げます。
食料品店で購入したクローブを植えることができるかどうか疑問に思っているなら、答えはイエスです。ザ・ ガーデンブック 「シードストアと一部の通信販売シードハウスは、植え付け用の無病の母球根（「セット」）を販売しています。一部の庭師は、食料品店から球根を植えることができました。」ニンニクの最初の収穫が終わったら、新しいクローブから新しい球根を育てることで、最初からやり直すことができます。今シーズンはニンニクを植えてください。あなたの庭とキッチンの両方が後であなたに感謝します。
新鮮なニンニクの準備ができたら、それで調理します。グリルガーリックブレッドやバタリーガーリックシュリンプなど、お気に入りのガーリックレシピをお試しください。次にブラッシュアップ あなたが犯しているかもしれない5つの間違い にんにくと一緒に料理するとき。
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にんにくは育ちますか？今シーズン、あなたの庭ではどんな野菜、ハーブ、スパイスを育てていますか？