テストキッチンのレシピボックス:卵のサニーサイドデビルドエッグ スクランブルエッグ
毎回完璧なスクランブルエッグを作るには、中火で焦げ付き防止のフライパンにバターを少し溶かし、軽く溶いた卵を加えます。 (脂肪とカロリーを減らす場合は、フライパンに野菜の調理用スプレーを軽く塗り、同量の代用卵を使用します。)卵が底に沈み始めるまで、かき混ぜずに卵を調理します。フライパンの底にへらを引いて、大きなカードを作ります。卵が濃くなるまで調理を続けますが、それでも湿ります(絶えずかき混ぜないでください)。卵を火から下ろし、すぐに召し上がれ。
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軽くてふわふわのスクランブルエッグは、電子レンジでも簡単に調理でき、2分以内で調理できます。軽く油を塗った10オンスのカスタードカップで、2つの大きな卵(または1/2カップの卵代替品)、大さじ2のミルク、塩とコショウを混ぜ合わせて味わう。ちょうど固まるまで、約1〜1分半、1〜2回かき混ぜながら、高出力で調理します。
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オムレツ
すばやく簡単なコンロのオムレツから群衆を喜ばせるものまで 農家のオーブン焼きオムレツ そして デラックスオムレツビスケット 、これらのお気に入りは、一日中いつでも空腹の食欲を満たすことが保証されています。
朝食のキャセロール
今日の忙しいスケジュールでは、楽しむ時間を見つけるのは難しいかもしれませんが、これらのおいしい先取りキャセロールはそれを簡単にします。追加する必要があるのは、新鮮なフルーツの盛り合わせとホットコーヒーのポットだけです。
フレンチトースト
キッシュ
冷蔵および冷凍のパイクラストは、これらの人気のある朝食と昼食会の御馳走のための素晴らしい味の近道を提供します。心臓の健康に良いオプションについては、 クラストレス野菜-ソーセージキッシュ 。幸運にも残り物がある場合は、個々のウェッジを電子レンジで50%の電力で約1分間再加熱することができます。
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