木の背景に鋳鉄フライパンこのコンテンツは著作権の対象です。 |クレジット：Mizinia / iStock / Getty Images鋳鉄製のフライパンが料理のレパートリーでどれほど革新的であるかはすでにご存知でしょう。これは、を処理できる最も用途の広いツールの1つです。 幅広いレシピ 、バターコーンブレッドや焼き肉から甘いデザートや焦げた野菜まで。言うまでもなく、鋳鉄調理器具はストーブとオーブンの両方で使用できます。また、信じられないほどの高温に耐えることができるので、常に完璧な1つのフライパン料理になります。
しかし、キッチンでのその多様性のすべてのために、それを掃除するという問題がまだあります。毎週の夕食のローテーションに鋳鉄製の鍋が含まれている場合は、良いニュースがあります。剛毛のブラシ、重曹、ひじのグリースを使って掃除する必要はありません。結局のところ、洗浄液はあなたのパントリーにあります。そして最良の部分は？驚きの材料は、フライパンの掃除と味付けの両方に2つの役割を果たします。必要なのは、粗い塩、油、そして控えめなジャガイモだけです。そうです、単純なスパッドがあなたの邪魔になるすべてであり、あなたのフライパンが次の世代のために続くことを保証します。
鍋を掃除する手順を説明する前に、ジャガイモには 天然シュウ酸 、さまざまな家庭用クリーニング製品にも含まれています。さらに、酸はとして機能します さびをきれいにする溶解剤 。じゃがいもを半分に切ると、水分と塩のような研磨剤が組み合わさって、付着した食べ物を取り除くための便利で安価なスクラブが作成されます。
PureWowによると 、鍋をきれいにするために、最初に塩で鍋をコーティングします。次に、ジャガイモを手のひらにぴったり収まるように半分に切ります。最後に、ジャガイモを肉を下にしてフライパンに置き、円を描くようにこすります。サクサクした小片をすべて取り除いたら、水ですすぎ、タオルで鍋を完全に乾かします。フライパンを再び使用する準備ができたら、オーブンを400度に予熱し、オーブンまたはコンロに置く前に、非常に薄い油の層でフライパンをこすって味付けします。 1時間または鍋が完全に加熱されるまで加熱します。全体が加熱された後は、余分なオイルをバフで拭き取ってください。
見る：鋳鉄製のフライパンを味付けする方法
これで、鋳鉄製の鍋を気取らないジャガイモできれいにして味付けする、とてつもなく簡単な方法ができました。さあ、ママの黄金色の南部コーンブレッドを焼きましょう。