パン、栄光のパン。私たちがあなたを愛している方法を数えましょう。ライ麦パン。ピタ。ビスケット 。フォカッチャ。プレッツェルバンズ。バゲット。サワードウのパン。私たちは続けることができました。
それでも、小麦粉、水、酵母の聖なる三頭政治を愛してはいけないことが一度あります。カビをスパイするときです。カビの生えた小片をはがして出て行ってむさぼり食うのはA-Okだと聞いたことがあるかもしれませんが、科学は違うように頼むでしょう。 「パンは柔らかい食べ物なので、カビを切ることはお勧めしません」と、 アメリカ合衆国農務省 （USDA）、NPRに語った 塩 。 「柔らかい食べ物では、[カビの]根、触手、または使用したい不気味な言葉が食べ物の奥深くまで浸透するのは非常に簡単です。
袋に詰められたスライスされたパンは、別の話になることもあるとグレイブリー氏は言います。長いパンの内側と外側を注意深く調べた後、片方の端だけにカビが見られる場合は、そのままにしておくのがよいでしょう。カビのない側。全体にランダムなスライスにカビがある場合は、パンを投げます。追伸パンが事前にスライスされているからといって、必ずしもカビがスライス間を移動するのを防ぐことはできません。さてバゲット仲間、今私たちは知っています。
もちろん、カビの生えたパンを食べたと思って、副作用が心配な場合は、すぐに医師の診察を受けてください。
その他の食品安全のヒントについては、をクリックしてください ここに 。