スキャンダル、歴史、デュークのマヨネーズ、ピメントチーズ？この物語は真の南部のスモーガスボードです。
の伝説的なクリエーターによって設立されたデュークフーズ デュークのマヨネーズ 、ユージニアデュークは、元営業幹部がレシピを盗み、競合他社を支援するためにそれらを使用していると主張しています。
真珠をつかみます。
による ポストアンドクーリエ 、ノースカロライナ州グリーンビルを拠点とする コショウチーズ 、チキンサラダ、およびその他のサンドイッチスプレッドは、連邦裁判官に貴重な書類の返却を命じるよう求めています。今週提起された訴訟で、100歳のデュークフーズは、元幹部のワイアットハワードが5月31日に解雇されたときにレシピと価格情報を彼の個人的な電子メールに送信したと非難しました。南東部の食料品店にブランドを切り替えるよう説得することにより、競合他社を支援するための事務処理。
幸いなことに（または、見方によっては残念ながら）、ユージニアデュークの象徴的なマヨネーズのレシピは安全なままです。事業のその側面は、1929年にC. F. Sauer Co.に売却されました。1917年にデュークがキッチンで作成したサンドイッチスプレッドを所有するデュークフーズは、独自の事業体です。
なので ポストアンドクーリエ 報告によると、デュークは1929年に食品事業に「疲れ」、彼女の秘密のマヨネーズレシピをザウアーに、サンドイッチレシピを彼女の簿記係に売りました。サンドイッチスプレッドは、今日まで簿記係の家族によって管理されています。