芽キャベツクレジット：Aberration Films LTD / Science Photo Library / Getty Images 植付
常に移植から始めます。これらは園芸用品センターから購入するか、セルパックに自分で種をまくことができます。春作物の場合、最後の霜の4週間前に移植を開始します。アッパー、ミドル、ローワーサウス（USDA 6-8）での秋と冬の収穫については、最初の秋の霜の10〜14週間前にそれらを設定します。フロリダと沿岸南部では、10月に植えます。宇宙移植は、約21⁄2フィート離れた列で11⁄2–2フィート離れています。
給餌
植え付け時に水溶性の20-20-20肥料を与えます。土壌を均一に湿らせるために定期的に水をまきます。植え付けから3〜4週間後、植物の周りの列の10フィートごとに10-10-10肥料の1/2カップを振りかけます。 3〜4週間後に繰り返します。
剪定と収穫
芽は植物の下部から上部に向かって徐々に発達し、最初は葉の腋窩内の小さな芽として現れます。植物の高さが15〜20インチのときに末端の成長先端を取り除くと、芽が大きくなり、より早く成熟します。これは春作物にとって特に有用な技術です。芽の幅が1〜11⁄2インチになったら、芽を収穫します。
課題
土壌伝染性の害虫の蓄積を防ぐために、毎年別の場所に芽キャベツを植えてください。クラブの根は、酸性土壌における深刻な真菌害虫です。必要に応じて石灰を塗布し、pHを少なくとも6.5に上げます。キャベツのルーパー、キャベツの虫、キネリムシ、根のウジなどの昆虫を、浮遊する列カバーを使用するか、段ボールの襟で植物の根元を鳴らして防除します。 バチルスチューリンゲンシス （（ Bt ）とスピノサドもキャベツワームとルーパーを制御します。