州は文芸の大物、揚げナマズ、ブルースで知られていますが、背後にある3人の共同創設者 ワンダーバードスピリッツ 現在、ミシシッピを他の何かのために地図上に配置するために取り組んでいます：ジン。
「私たちの共通のビジョンにおいて私たちにとって非常に重要なことの1つは、この場所から来たものを作ることでした」とトーマス・アレクサンダーは言います。
彼らは、デルタ栽培の米から手作りされたベースアルコールを使用し、10個の微量蒸留植物（うち2個は自社で栽培されています）を注入する、フィールドからボトルへの操作です。 「早い段階で、私たちはすべてミシシッピ州からの多くの農産物を拠点として実験しました」とアレクサンダーは言います。とうもろこし、サツマイモ。最終的に、私たちはミシシッピ州サムナーにある家族経営の農場と関係を築いた後、米に上陸しました。この農場は私たちから約1時間の距離にあります。
ワンダーバードスピリッツジンのボトルクレジット：Joe Yorkワンダーバードスピリッツチームは、この方法で作られた世界で他に2つのジンしか知らず、それらは日本人です。彼らが南部でこれを行っていることが、それを独特の特別なものにしていると彼らは言います。 「ミシシッピの地面から直接匂いを嗅いで味わうことができます」とロブ・フォースターは言います。 「それは私たちが非常に誇りに思っていることです。」
彼らはまた、2020年のサンフランシスコワールドスピリッツコンペティションで2つの金メダルを獲得したことを誇りに思っています。1つはジン、もう1つはパッケージデザインです。
ワンダーバードスピリッツジンカクテルクレジット：Joe York「それは私たちの世界のオスカーのようなものです」とチャンド・ハーロウは言います。 「私たちが大都市にいるとき、「すごい！」という驚きの要素があります。これは、ミシシッピ州の真ん中から来ました。」それが私たちの目標の一部でした。」
しかし、共同創設者にとって国際的な認知と同じくらい重要なのは、ジンの自家製のレセプションです。
「ゆっくりと頻繁に楽しんでください」 [私たちのモットーです] —それは友達と一緒に座って、物語やキャッチアップのようなものです」とフォースターは言います。 「町の外から訪れる人がいるときは、「デルタで作られた米からこの新しいジンを本当に味わうべきだ」と言ってもらいたいのです。」私たちは、人々がOle Missに来たり、フットボールの試合に行ったりするときに、私たちのジンがオックスフォードのような場所に来るという文化的体験の一部になることを望んでいます。
tにアクセス 彼はミシシッピ州テイラーの蒸留所でツアーと試飲をしました 、またはテーラーメイドスピリットをあなたのドアに発送してもらう オンラインで注文する （購入：Gin No 61、750mLボトルで49ドル。 wonderbirdspirits.com ）。