タコスパスクレジット:Stephanie Burnette / @EatDrinkCarolinasサウスカロライナ州グリーンビルを拠点とするフードライターとして、私は家から半径2時間以内で食事をすることがよくあります。私は恒星のタコスの年次リストを保持していて、それについてほとんどいつも尋ねられます。これはタコスショップの最大のヒット曲であり、私は何年もそれを行ってきましたが、トップの座は毎年5月に変わるようです。
#YeahThatGreenvilleから2時間の円を描くと、3つの州で到達できる注目すべき町の数が驚くほど多くなります。これらの停車地のいくつかはよく知られていますが、それほど多くはありませんが、私はすべてのタコスをロードテストし、正直に言ってそれらすべてに夢中になっていると言えます。
私のタコスヌメロウノは、エイケンのボデガの牛タンストリートタコスです。 3つのパス 。舌のタコスをしゃがむ前に、試してみてください。肉は柔らかく、巧みに味付けされており、ブリスケットに似た食感です。 3カミノスのチョリソタコスも華やかです。どちらも、ホイルで覆われた紙皿の上に、みじん切りのコリアンダーとタマネギとライムのくさびをまとっています。これらはメキシコシティスタイルのタコスなので、最近起こっているフュージョンタコスの雪崩にうんざりしている場合は、すぐに3つのカミノにドライブしてください。 あなたも興味があるかもしれません:
エイケンは週末を過ごすのに最適な最愛の町です。このボデガは、ダウンタウンの中心部から車で4分ほどのところにあり、わかりやすいが清潔なコンビニエンスストアです。キッチンは野菜や肉を丸ごと砕きながら鳴り響き、サルサバーだけでも新鮮な氷のベッドにたたずむのが夢です(アボカドソースは理想的なスパイスレベルで君臨します。カップから真剣に飲みたくなるでしょう) 。
他にどこでタコをしますか?これが私のリストです。
牛タンタコス 3つのパス (サウスカロライナ州エイケン) 2460ワジナーロード これは普通のストリートタコスではありません。完璧に煮込んだ牛肉に、刻んだコリアンダーと玉ねぎを、軽快なコーントルティーヤにのせます。大根のスライスとスパイシーなアボソースをのせて、口の中でフィエスタを祝いましょう。
でグループタコスをサポート タコビリー (ノースカロライナ州アッシュビル) 201ヘイウッドロード 本当に満足のいくビーガンタコスが存在します。クミン焼き芋、アボ、ほうれん草、カボチャの種、ココナッツクレマは、オオバコの粉から作られた完璧にしなやかなトルティーヤのピーカンと黒豆のフムスの上に座っています。
サザンタイドタコス ウィリータコフィード&シード (サウスカロライナ州グリーンビル) 217ローレンスロード このゼロウェイストレストランは、美味しくねじれたタコスになります。サクサクのエビと刻んだアップルウッドベーコンは、自家製ピメントチーズ、削ったレタス、チポトレランチクレマ、新鮮なピコですべてのねばねばしたものを手に入れます。
韓国のダックタコスと ネバーブルー (ノースカロライナ州ヘンダーソンビル) 119サウスメインストリート NeverBlueの世界的に影響を受けたメニューに驚かないでください。韓国のバーベキューアヒルは、にんじんのピクルス、きゅうり、甘くておいしい柚子醤油のガストリックと組み合わされています。
ふくらんでいるロコタコス キッカーの (サウスカロライナ州グリーンウッド) 301エッジフィールドストリート 小麦粉のトルティーヤは、注文に応じて、パフになるまでフライヤーに落とし、次に、刻んだグリルチキン、スパイスの効いたチャツネ、ピメントチーズ、レタス、ランチェロソースを入れて中毒性を高めます。