テキサスで最高の桃（プロモーション画像）ジェイミーとテリー・フォーゲルの息子であるジョシュは、家族の果樹園から熟した美女を選びます。 |クレジット：Art Meripol追加 テキサス 古いものに桃、そして完璧な結果。
私は幼い頃、いつもアイスクリームに鼻を向けていました。それでも、バースデーケーキの代わりに、毎年夏に自家製の桃の品種をリクエストしました。私のおじいちゃんはアイスクリームメーカーをガレージからバックポーチに引きずり出しました。岩塩とスライスした熟した桃のボウルで、彼は私が今までに覚えたことのない最高の御馳走をクランクアウトしました。
私たちの桃は、起伏のあるヒルカントリーの真ん中にあるジルスピー郡から来ました。昨年、私はこの甘い果物の歴史を探求することに決めたので、毎年恒例のJAMboree、町の桃の祭り、ロデオのためにストーンウォールに行きました。私はピーチアイスクリームのフィルをサンプリングしました（私のグランとほぼ同じくらい良いです）。私は正直な桃の女王（私を含む町のすべての女性の羨望の的）と握手し、裁判官に質問するために桃のコンテストにひっくり返りました。私がこれを言うとき、あなたが嘲笑することを私は知っています、しかし全体の経験は、まあ、ただ桃色でした。
そして勝者は...
ブルーフォード・ハンコック裁判官から始めましょう。彼の知る限り、彼はストーンウォールでこれまでに開催されたすべてのJAMboreeピーチコンテストに参加しました。
「私が判断した最初の年、それは私たちの膝まで濡れていましたが、私たちは気にしませんでした」とBlueffordは言います。 「ストーンウォールがテキサスの桃の首都であることは誰もがよく知っています。ジャンボリーは町に桃の季節のキックオフを与えました。私たちはオースティンとサンアントニオから宣伝を受けています。それから人々は私たちの桃を買うためにジルスピー郡にやって来ます。最高であるという評判に勝るものは世界にありません。それが私たちがここにいることです。」
判断するとき、Blueffordは果物のサイズと色の均一性を探します。また、傷や虫の調査も行っています。味は彼の審査の部分では考慮されていません。
残りのコンテストは、学校の教室内の密室で行われ、審査員のグループが自家製のジャム、ゼリー、ジャム、パイ、コブラーを試食します。料理が勝つためには、桃の風味がレシピを通して輝いている必要があります。受賞者は最高$ 100の賞金を家に持ち帰ることができます。
勝つ桃を選ぶことは心から来ます。ブルーフォードは私に言った、「恋人よ、それはジュースがあなたのあごを流れ落ちるまで熟していません。それが良い桃を知る方法です。」私はまた、良い桃と束を区別することはあなたの匂いの感覚に依存すると言いました。風味豊かな桃は、甘くて花の香りがします。時々、実際には、桃は穴のように見えるかもしれませんが、素晴らしい味がします。
一部の人々は特定の桃の品種を空想します。リサベアード裁判官は、C.W。ラスト裁判官と同様にローリングを好みます。友人が彼を「ラスティ」と呼んでいるC.W.は、ローリングを「桃のキャデラック」と呼んでいます。同じ家系の名前で果樹園を共同所有しているジェイミー・フォーゲルもローリングをトップに投票していますが、妻のテリーはディキシランドを彼女のお気に入りだと主張しています。
ストーンウォールの魂
ほら、桃は個人的なものです。たとえば、果物について冗談を言ってみましょう。この町では、桃をからかうこととそれらを育てる芸術は、誰かのママをからかうことと同じくらい粘着性があります。ジェイミー・フォーゲルは仲間に、「ねえ、あなたが入っている桃を買うためにジョージアに旅行したのはいつですか？」と言います。ジェイミーの仲間は、コンテストのために彼の貴重な桃を注意深く開梱し、冗談でさえ笑いません。桃はこれらの部分で神聖です。誰もが同意できる唯一の要因があります。ローンスター州のすべてのように、桃は大きいほど良いです。
州のこの地域で栽培されたものはとても甘い味がするので、キャンディーのようです。実際、ジェイミーとテリーの娘である6歳のピーチピッカーのベイリーフォーゲルは、彼女の両親は1日5ピーチの制限で彼女を飼っていると私に言います。 「彼女は一日中それらを食べました」と彼女のお母さんは言います。パイやコブラーからゼリーやヨーグルトまで、あらゆる形の桃を販売するボロボロの道端の売店があり、桃の御馳走に飽きたら、別の桃に切り替えることができます。そして、それらの完全にふっくらとした球がすべての木の枝にぶら下がっているのを見ると、手を伸ばしていくつかを摘みたくなるでしょう。
家族関係
ジャンボリーは、ストーンウォールで開催される今年の社交イベントです。ジェイミーは一年中週末を楽しみにしていると言っています。ブルーフォードと彼の家族は、2日間を毎年恒例の再会と結婚記念日のパーティーに変えます。週末は大騒ぎなので、それは理にかなっています。良い時間。
ほとんどの場合、ジャンボリーのイベントは毎年繰り返されます。 6月の第3金曜日と土曜日には、金曜日の朝の朝食でお祭りが始まります。しかし、実際の行動は、ロデオが中心舞台に立つその夜の8時に始まり、その後にブーツスクーチンが続きます。 9時30分に踊る。
土曜日の朝は、桃の季節を祝って町がトラックやトラクターをドレスアップする5Kのランニング/ウォーキングと10時のパレードで始まります。午後は、1つか2つのコンテスト、ワッシャーピッチングトーナメント、子供向けのアクティビティ、ピーチクイーンのインタビューに詰め込まれます。夜は別のロデオ（女王が戴冠する場所）で終わり、踊ります。
ストーンウォールの居住者であるジミー・デュエッカーは、次のように述べています。「テキサスヒルカントリー全体が、何らかの形で桃を中心に展開しています。 30年代まで、人々は桃を買うためにここを運転していました。
多くの桃祭りはまさにそれについてです-桃。ストーンウォールはもちろん果物に焦点を当てていますが、ここの人々も町として一緒に集まるように働いています。ジャンボリーに行くと、テキサスのこの自家製の部分がなぜ特別なのかがわかります。さらに、私のおじいちゃんと同じように、自家製のピーチアイスクリームで夏を始めることができます。
詳細については：
ストーンウォール商工会議所、P.O。にお問い合わせください。 Box 1、Stonewall、TX 78671; （830）644-2735または www.stonewalltexas.com 。