糖尿病と一緒に暮らすのは難しいかもしれませんが、食べ物の選択肢が限られているからといって、毎日信じられないほどおいしい（そして健康的な）食事を楽しむことができないというわけではありません。糖尿病で健康的な食事をするための最良のヒントについて、2人の糖尿病専門家を利用しました。
1.朝食と一緒にタンパク質を摂取します。
「朝は、ホルモン（コルチゾールなど）が上昇して目覚めを助けるため、自然にインスリン抵抗性が高まります。朝食に主に炭水化物（オートミール、シリアル、ベーグル、グリット、スムージー、パンケーキなど）で1日を始めると、 、およびワッフル）、これらの炭水化物からの糖とホルモンを組み合わせると、血糖値が大幅に上昇します」と、糖尿病教育者の認定を受けたリサ・ハリスは言います。 北西部医学 。 '卵（任意のスタイル）、カッテージチーズ、ナッツ入りプレーンヨーグルト、アーモンドまたはココナッツフラワーから作られたパン、または肉や野菜などの非伝統的な朝食アイテムは、常に、特に朝に血糖値を上げるのに適しています。 '
2.高品質の食品を購入します。
「今日の食料品店で高品質のタンパク質、健康的な脂肪、野菜にできる限り多くを費やすと、将来的には薬や医療費を大幅に節約できます」とハリス氏は言います。
3.食事を追跡します。
「MyNetDiary、MyFitnessPal、Lose-itなどのアプリで食事の摂取量と活動を追跡します」と言います Linda Sartor 、RD、ペンロードボー糖尿病センターの高度な実践糖尿病栄養スペシャリスト。 「研究は、追跡し、体重を減らし、血糖値を改善する人々を証明しています。」
キッチンでサラダを準備するカップルクレジット：Cultura RF / yellowdog / Getty Images4.甘い飲み物はできるだけ避けてください。
「糖尿病の人は、低血糖を治療するためにこれらの飲料を使用していない限り、ソーダ、スポーツドリンク、甘味茶、ジュースなどの砂糖入り飲料を絶対に避ける必要があります」とハリス氏は言います。 「液体の炭水化物は血糖値を非常に速くスパイクします。低血糖値の治療には最適ですが、誰かの血糖値が正常または高値の場合、血糖値を次のレベルに上げます。」
5.食品のラベルを見てください。
「食品ラベルを探すとき、糖尿病の人は[選択する必要があります]食事あたり30〜40グラム、スナックは15グラム以下の総炭水化物です。満腹感と満腹感を与え、血糖値のバランスを保つために、1食あたり8〜21グラムのタンパク質レベル。スナックのナトリウムレベルは140ミリグラム未満、食事あたりのナトリウムレベルは500ミリグラム未満です」とSartor氏は言います。
6.あなたの緑を食べなさい。
「糖尿病の人は緑の野菜やサラダを自由に食べることができます」とSartorは言います。 「野菜を食べすぎて血糖値を上げたり、体重を増やしたりした人は誰もいません！」