私は当然、新しいキッチンガジェットに懐疑的です。小さなスペースに何年も住んでいたことで、私はミニマリストのようなものになりました。 （私の洋服クローゼットは別の話です…）私は特に使い捨てのガジェットに疑いを持っています。キッチンの備品に新しいギズモや電化製品を追加する場合、その重量を引いて多くの目的を果たす必要があります。そして、できればあまり多くのストレージスペースを占有しないでください。
だからこそ、私がスロークッカーである大型の使い捨てガジェットに執着しているのは非常に奇妙なことです。スロークッカーは非常に便利なので、通常はそのカテゴリにまとめられることはありませんが、それは真実です。実行できるのは1つだけです。そして、それがスロークッカーとインスタントポットのような電気マルチクッカーの違いです。インスタントポットは、炊飯器、ヨーグルトメーカー、蒸し器、圧力鍋、スロークッカーなどでもあります。
シェリキャッスル、サザンリビングの寄稿者および著者 瞬時に南部 、の新しいコレクションサザンスタイルのマルチクッカーレシピ、インスタントポットを受け入れるのも遅かったが、彼女は今それを誓うと言う。 「必要だとは想像もできませんでした。ガジェットはめったに使いません。私は品揃えの豊富な、詰め込まれたフルキッチンを持っています。私は知識が豊富で経験豊富な料理人で、実際に料理を楽しんでいます。なぜ高価な新しいおもちゃが必要なのですか？」彼女が言います。 「私はすべての点で間違っていました。最初の週の終わりまでに、私は感銘を受けました。料理本を書き終える頃には、私は誠実な改宗者でした。」
キャッスル氏によると、ほとんどの小型家電製品とは異なり、マルチクッカーは他のいくつかの機械を統合し、自立型のポータブルストーブバーナーとしても機能するため、実際にはカウンタースペースを解放します。 「彼らは小さなキッチンを持っているか、キッチンをまったく持っていない人たちの天の恵みです」と彼女は言います。 「1つのコンセントといくつかの食料品にしかアクセスできないため、人々はインスタントポットを使用して、自分自身と家族のためにおいしい完全な食事を準備することができます。」
これは、インスタントポットやスロークッカーについて議論している人にとっては説得力のある議論です。アプライアンスを使用してお気に入りのレシピをゆっくりとゆっくりと調理する場合でも、おそらくスロークッカーが最善の策です。しかし、もっと用途の広いものが必要な場合は、マルチクッカーを選択してください。