エンジェルフードケーキクレジット：Alison Miksch / Getty Imagesエンジェルフードケーキへの渇望が襲い、適切な鍋が見えない場合は、創造性を発揮する必要があります。ありがたいことに、 エピキュリオス のエピソードで他に類を見ないメアリーベリーから授けられたヒントをテストすることによって、チューブパンなしでエンジェルフードケーキを焼く方法を考え出しました（本当に！） グレートブリティッシュベイクオフショーマスタークラス 。奇妙な？
デリケートなものを焼きたいなら エンジェルフードケーキ しかし、これらの特製チューブパンの1つを持っていない場合は、以下の手順に従ってください。そうすれば、すぐに天国のケーキのスライスを楽しむことができます。
このトリックを実行するには、背の高い空のアルミ缶（従来の12オンスではなく、背が高くて細い16オンスを考えてください）、パーチメント紙、両面テープ、ドライライス、およびスプリングが必要です-ケーキパンを形成します。
まず、空の缶にパーチメント紙を巻き付け、テープで固定する必要があります。缶の半分をご飯で満たします。ご飯は、缶を鍋の所定の位置に保つための重りとして機能します。缶を鍋の中央に置きます（焦げ付き防止の鍋ではないことを確認してください）。次に、パーチメント紙を鍋に合う丸い形に切ります。羊皮紙の丸い中央に切り込み、アルミ缶の上に収まるスターバースト型の開口部を作成します。鍋を組み立てる：缶を中央にして、羊皮紙を鍋に丸く置き、スターバースト型の開口部を缶の上にスライドさせます。ねり粉を入れて、ケーキを焼いて、出来上がり！
に向かいます エピキュリオス 完全な説明（および写真！）を入手すれば、すぐに即興のチューブパンにたどり着くことができます。
見る：パントリーパウンドケーキ
エンジェルフードケーキはどのように焼きますか？ねり粉でいっぱいのボウルがあり、チューブパンが見えないことに気付いたことがありますか？