キッチンスポンジがバクテリアや細菌の温床であることは周知の事実です。 あなたはそれらをあまりにも長く使用します 、またはシンクやカウンターの上に濡れたままにしておきます。せいぜい、彼らはしばらくするとカビの生えたにおいがし始めます。さらに悪いことに、彼らはサルモネラ菌のような深刻なバクテリアを宿すことができます。
調査によると、スポンジはトイレを含め、家の中で最も汚れたものです。そして、それらを掃除することは必ずしも効果的ではありません： よく引用される 2017年の研究が発表されました サイエンティフィックアメリカン 電子レンジでスポンジを振ったり、食器洗い機で洗ったりするなどの衛生方法では、実際にバクテリアが増える可能性があると報告されています。 2019年の研究では 食品安全のイタリアジャーナル 、研究者は、キッチンスポンジに非常に高いレベルの汚染があることを発見したため、キッチンツールとしては受け入れられないと彼らは言いました。うわぁ。
それでも、ほとんどすべての家庭の台所に少なくとも1つはあります。 （私自身を含む。）では、何が得られるのでしょうか？
スポンジは何世代にもわたってキッチンの掃除に使用されており、その利点は明らかです。研磨スポンジは付着した食品をこすり落とすのに優れており、非研磨スポンジはこぼれたものを簡単に拭き取り、食器を傷つけずに掃除します。さらに、スポンジは安いです。結局のところ、それらは使い捨てです。
しかし、スポンジの寿命は家庭によって異なります。どれくらい使用しているかわからない場合は、おそらく長すぎます。ほとんどの専門家は、遅くとも毎週新しいキッチンスポンジを使用することを提案しています。そして、使用の合間に水と漂白剤の混合物でスポンジを完全にきれいにし、それからそれが乾くことができるようにそれをできるだけ絞ってください。
または、汚れたスポンジで皿を掃除するというアイデアで、永遠に紙皿に切り替えたくなる場合（そうしないでください）、いくつかの選択肢があります。ふきんはスポンジよりも早く乾くので、 バクテリアの影響を受けにくい 。しかし、スポンジのように、流しに濡れたまま座らせることはできません。毎日新鮮なふきんから始めて、汚れたふきんを洗濯機に入れ、お湯で洗います。
シリコンスクラバー（ ピーチクリーン ）無孔であり、バクテリアを宿しません。さらに、それらは洗浄して長期間再利用することができます。欠点は、一部のタイプは濡れると滑りやすくなる可能性があることです。これにより、食器洗いが難しくなる可能性があります。
ステンレス鋼やフォーム（人気のあるものなど）などの特定の種類の材料で作られたスクラバー スクラブパパ ）食器洗い機で洗うことができ、より早く試す傾向があるため、細菌の増殖を防ぐことができます。
食器洗い機で洗える頑丈なスクラブブラシも別の方法です。時間の経過とともに交換する必要がありますが、適切な注意を払えば、通常のスポンジよりも長持ちする可能性があります。