キングケーキはエピファニー（マルディグラの始まり）を称え、実際にはペストリーリングで満たされ、緑（信仰）、金（力）、紫（正義）の伝統的な王室の色でつや消しにされています。
ファンは2つのキャンプに分類され、より密度の高いデンマークのペストリースタイル、または軽くて柔らかいブリオッシュバージョンのいずれかを好みます。基本的なシナモンや砂糖からクリームチーズ、フルーツ、さらにはプラリネに至るまで、フィリングに関しては忠誠心がさらに分かれています。ただし、1つの特徴は神聖なものです。すべてのキングケーキには、中に押し込める小さな赤ちゃんが付いています。それを見つけた人は（彼があまりにも激しく噛まない限り）幸運を勝ち取りますが、次のケーキを買わなければなりません。
- 最高のマルディグラキングケーキ
- ポールのペストリー
- ミシシッピ州ピカユーン。 paulspastry.com
- ドーナツのようなペストリーとたっぷりのフィリングが必要な場合は、ベリーデラックスコンボキングケーキを注文してください
- 私たちがそれを愛する理由： クリームチーズとベリーのフィリングは、ほんのり甘いブリオッシュのちょうどいいカウンターポイントです。ミディアムケーキ：55.95ドル（送料込み）
- プパートベーカリー
- ルイジアナ州ラファイエット。 poupartsbakery.com
- 伝統的なフレンチスタイルのキングケーキが必要な場合は、フレンチキングケーキを注文してください
- 私たちがそれを愛する理由： このクラシックはパイのようなもので、繊細なパフペストリーの2つの層の間に濃厚なアーモンドペーストが挟まれています（巨大なアーモンドクロワッサンに少し似ています）。 10インチのケーキ：13.95ドル（送料は含まれていません）
- マニーランダッツォキングケーキ
- ルイジアナ州メタリー。 randazzokingcake.com
- シナモンと砂糖を使ったデニッシュペストリースタイルのケーキが必要な場合は、注文：伝統的なシナモンキングケーキ
- 私たちがそれを愛する理由： この第2世代のパン職人のケーキは、しっとりとしたバターのようなデニッシュスタイルのペストリーと、甘くてクリーミーなフロスティングが特徴です。ミディアムケーキ：51.95ドル（送料込み）