リック・ブラッグがトマトサンドイッチを作るクレジット：John Cuneoまあ、彼らはついに私を怒らせた。
私の話し方が愛らしいと言われても構わない。彼らが私に百回も言ったとき、私は気にしません、「それは私たちが北でそれをする方法ではありません」。ミシガン州とノートルダム大学は、実質的にフーバー政権以来全国選手権で優勝していないのに比べて、私たちのサッカーチームが過大評価されていると彼らが言ってもかまいません。
しかし、彼らがトマトサンドイッチを使い始めたとき、私が取ることができるのはそれだけです。失敗することはありません。凍ったツンドラのどこかで話をしたり署名したりすると、誰かが「あそこ」で何を食べているのかと尋ねます。たとえば、「汚れ」や「虫」に答えるつもりです。
「おいしいトマトサンドイッチ」と私は言います。
「トマトと何？」彼らはいつも言います。
「白パンにトマト、マヨネーズ、塩、コショウだけ」といつも言います。
「うん」と彼らはいつも言う。
これは、南部がどこから始まるかをテストする必要があります。 「Yuck」は、氷冠に向かって迷いすぎたため、Uターンし、サルオガセモドキが見えるまで減速しないようにする必要があります。
「私は理解できた」と彼らは言う。「もしあなたが新鮮なロメインレタスとおいしいチーズのスライス、そして多分素敵なハムや七面鳥、多分パンパーニッケルを持っていたら」。
「いいえ」と私は言います。「トマトだけです。」
「うーん」と彼らは言うが、これは「うん」よりもさらに侮辱的だ。
私はこれをママに話しました。 「何人かの人々は、何が良いのかわからない」と彼女は言った。
私はトマトサンドイッチを紙の袋に入れて仕事をしたり、川に行って釣りをしたり、パラフィン紙で包んだり、しわの寄った2回使用したアルミホイルに包んだりして育ちました。ピカピカだったからかな。
レシピは同じでした。おいしい白パンを厚切り1枚、本物のマヨネーズをまぶして、上に厚切り1〜2枚のフレッシュトマト（夏の終わりが最適）と塩と黒胡椒をのせて味わう。少し少なく塗った白パンの別のスライスを上に置きます。ねっとりしてはいけませんが、真ん中ではまだジューシーです。
「うん」と彼らは言う。
SLテストキッチンプロアイビーオドムが彼女の完璧なトマトサンドイッチを作るのを見る
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記憶に残っているのは美味しそうなものもありますが、何十年も経ってから再現しようとすると、信じられなかった味わいで、古い写真が時間とともに消えていきます。懐かしさはあなたをそのように騙します。それは本当に食べ物なのか、それとも乗組員の太陽が切れたのか、それともつま先の間の泥なのか？わかりません。しかし、それで十分です。
もちろん、私たちは彼らの考えを気にする必要はありませんが、私たちはこれらのことが好きなので、子供たちに何か問題があると彼らが確信しているのではないかと心配しています。私はかつて、主に南部の大学生のグループに、罪を犯した喜びとして何を食べるのが好きかを話しました。 「トマトサンドイッチ、バーベキューポテトチップスの山、そして全乳の冷ややかなグラス」と私は言いました。 「うん」と彼らは言った。 「黙れ」と私は言った、彼ら全員にC-を与えるように静かに思い出させた。