家にバナナが残っていることはめったにありませんが、そうするときは、通常、信頼できる人に手を差し伸べます。 クリームチーズ-バナナブレッドのレシピ 。それは速くて、おいしいです、そして群衆はいつもそれのために熱狂します。しかし、数週間前、私はいくつかの熟しすぎたバナナがカウンターに座っているのを見て、物事を切り替えることにしました。昔ながらのハミングバードケーキがバナナを必要としていることは知っていましたが、レイヤー、クラムコーティング、ケーキプレートがあまり好きではなかったので、信頼できる9x13のケーキパンで試してみることにしました。レイヤーケーキをシートケーキに変換するのは簡単ではありませんでした。今では、レイヤーケーキのレシピを同じように見ることは二度とありません。
とても美味しそうなレイヤーケーキのレシピをよく目にしますが、特別な日を祝わない限り、それを焼くことに専念することはできません。私たちの家での平均的な日曜日の夜の夕食は、通常、スイスのメレンゲとホワイトチョコレートのマグノリアの花を必要としませんが、ある種の甘い食事の終わりがほとんどの場合望まれます。ブラウンバターチョコレートチップクッキーは、キーライムスラブパイと同様にお気に入りですが、たまに、飾り気のないケーキが絶対に必要です。
層状のハチドリケーキバッターをシートケーキに変換するために、焼き時間以外は何も変更せず、25分から30分から40分に増やしました。オーブンのキャリブレーション方法に応じて、焼き時間は増減する可能性があります。木の棒で確認して、完了したことを確認してください。スティックがきれいになったら、ケーキを約15分間冷ましてから、鍋から取り出し、ワイヤーベーキングラックで完全に冷まします。
ケーキの調理時間以外にレシピに加えた唯一の変更は、アイシングに関してでした。ケーキの上部を覆うだけでよいことを知っていれば（シートケーキの側面を氷で冷やしたくないので、少し素朴な見た目を保つためです）、クリームチーズはそれほど必要ないことは明らかでした。フロスティング。幸いなことに、材料は簡単に半分になります。ここでは難しい計算は必要ありません。厚い層が上を完全に覆うのに最適な量でした。私は家の好みのためにトーストしたピーカンナッツの半分の付け合わせをスキップしました、しかしそれは確かに理想的な大騒ぎの繁栄をするでしょう。
私は基本的なメラミンの盛り合わせでハミングバードのシートケーキを出しました、そして私がそれをスライスし始めたら、あなたは私が何時間も働いていたと思ったでしょう。テーブルの周りのoohsとaahsは、ほんの数分で私をスーパーママのステータスに駆り立てました。熟したバナナを使用するための良い方法を探している場合でも、ディナータイムの群衆を感動させる気分になっている場合でも、ハミングバードケーキをシートケーキの形で提供することは、試してみる必要のある厄介なアップデートです。