さびた鋳鉄クレジット：Premyuda Yospim / Getty大学を卒業してからほぼ1か月後、アラバマ州バーミンガムにある1ベッドルームのアパートに引っ越しました。お母さんと一緒にイケアの家具を組み立てたり、家族の写真を飾ったり、冷蔵庫に食料品を入れたりした後、私は 持っていました 鋳鉄製のフライパンを手に入れに行きます。普段はステンレスで料理をしている母が、しばらく私を見つめていました。彼女は22歳の彼女を最初のソロアパートに降ろし、鋳鉄は彼女の緊急の要求ですか？テストキッチンの近くで仕事をしていなくても、これは何かだと思っていました 必要 サザンリビングで私の交わりを始めるために。オフ私たちはターゲットに行き、私は自分自身を購入しました 12インチのロッジフライパン。
すぐに、私は大義に専念しました。見た ユーチューブの動画 鋳鉄の掃除方法については、調味料用のさまざまな油を使って独自の実験を行い、貴重な鍋にストーブの恒久的な場所を与えました。私はその光沢のある仕上がりをキャビネットに隠すにはあまりにも一生懸命働いていました。
数年先に進んでも、私はまだ鋳鉄に真っ向から取り組んでいます。毎日の使用のために、私は 10インチのフライパン デュアルハンドル付きで、これは私のお気に入りのキッチン設備です。シャクシューカからタコスナイトまで、このかわいらしい鍋で扱えないものは何もありません。そして、毎回完璧に掃除しているのかと思いました。
休日の頃、フライパンの内部の手入れをしていると、下のチェックを怠っていたのに気づきました。鍋の底がゆっくりと赤褐色になっているのを発見しました。私はすぐに「鋳鉄フライパンから錆を取り除く方法は？」を検索しました。しかし、答えの数が多すぎることに気づき、単に私の鍋をバックバーナーに置いた。
数日後、タイミングの良いInstagramの投稿で、私が探していた答えが返ってきました。
すぐに自分で注文しました ロッジ鋳鉄製錆消しゴム そして私のフライパンに助けが近づいていると言いました。約1週間後に届いたとき、それを知ってびっくりしました 7ドルのツール あなたが紙の上で使うかもしれない消しゴムの頑丈なバージョンのように感じました。
乾いた涼しい鍋を引き出し、ひっくり返して、鋳鉄製のフライパンの錆に取り組みました。赤褐色の仕上げが錆消しゴムからの数回の圧力ストロークでほこりのようにこすり落とされたので、プロセスは紙やすりで磨くのと同じように感じました。このプロジェクトは、ゴミ箱の近くで、簡単に掃除したり掃除機をかけたりできる場所で開始することをお勧めします。
さびが消えた後、オーブンを使ってフライパンに少量の保湿オイルをたっぷりと入れ直しました。 1時間後、私のお気に入りのキッチンツールは新品同様でした。あなたもこの台所の罪を犯し、鋳鉄製のフライパンから錆を取り除く方法を知る必要がある場合、この消しゴムはあなたを救うでしょう。