最高のオリーブオイルクレジット：ローレンスリーによるイラストオリーブオイルは、鍋やストーブと同じくらいキッチンに欠かせません。それでも、それは常に目の前にありますが、追加する料理に対して何ができるか、何ができないかに常に注意を払うわけではありません。それでも、悪いオリーブオイルはソテーを酸っぱくしませんが、もう少し風味豊かなものは風味を高め、ドレッシングの質感を滑らかにし、オリーブオイルにそのパンを浸すことは時間の無駄ではなく本物の喜びにすることができますと炭水化物。どちらを選んでも、常に あなたのオリーブオイルを保管してください 暗くて涼しい（冷蔵ではない）場所で、開封後6か月以内に使用してください。
10.カラペリフィルターなしエクストラバージンオリーブオイル
カラペリ ろ過されていないオイルをラインに追加しました。ダークガラスとフルーティングを施された仕上げは非常にエレガントに見えますが、味は少なからず望まれるものを残しています。真剣に：これはオリーブオイルよりもモーターオイルを呼び起こします。彼らがオリーブのフレーバーの最も不快な側面を見つけ、それを分離し、そしてそれを誇張したように、明らかに苦い後味があります。
16.9オンスで10.99ドル
9.ボティチェッリエクストラバージンオリーブオイル
ボッティチェッリ 油っぽさはあまりありませんが、後味が苦いです。一緒に料理しても大丈夫だと思いますが、それは食品と調理器具の間の潤滑油の最も基本的な用語でのみです。キューティクルをこすったり、詰まったジッパーを緩めたりするのにもおそらく問題ありません。
16.9オンスで7.99ドル
76df77c8bb805680c991ea19e35f15b2.jpg 8.ベルトーリエクストラバージンオリーブオイル
これにはあまり味がありません。特に頑固に鍋やフライパンにくっつくような油っぽい食感。 ベルトーリ 料理には問題ありませんが、サーモンパティやポークチョップを安いストリートピザのスライスのような紙ナプキンで控えめに吸い取ったり、吸い取ったりするために使用する準備をしてください。ベルトーリのボトルは非常にわずかに緑がかった色合いです。暗いガラスはオイルの品質を維持するのに役立ちますが、何を購入しているのかを確認したい人もいます。そして、まあ、多分彼らは彼らが得るものに値するでしょう。
16.9オンスで10.99ドル
7.コラビタエクストラバージンオリーブオイル
品質は7番で大幅に向上します。これからは、ほぼすべて良好です。 コラビタ 固形の多目的オイルで、ソテーやドレッシングに完全に役立ちます。非常に軽く、特定の風味はあまりありませんが、マリネやソースの味蕾に後部座席を注入したり、後部座席に置いたりするのに適したオイルになります。
17オンスで7.99ドル
6. O-Live＆Co。エクストラバージンオリーブオイル
オリーブ オリーブオイルは、南米、この場合はチリのオリーブで作られたオリーブオイルの数が増えているものの1つです。このオイルは太陽と土の香りがあり、ソースやソテーによく合うマイルドな仕上がりです。
16.9オンスで9.99ドル
5.ニューマンズオウンオーガニックスエクストラバージンオリーブオイル
あなたはほとんど常にから受け入れ可能な製品を頼りにすることができます ニューマン自身 帝国、それがサラダドレッシング、ピザ、ポップコーン、またはオリーブオイルであるかどうか。これは素晴らしいオリーブオイルではありませんが、頑丈で便利です。ニューマンが特に得意とすることの1つは 卵を調理する 、残りの白を歌うために少しのスタックした卵黄であなたの過度に簡単に鍋からスライドさせます。
16.9オンスで14.59ドル
66aef613617ee09b8db9c0f3ffdf75a3.jpg 4.オリタリアトスカーナP.G.I.
オリタリアは、基本的なエクストラバージンからレモンとチリペッパーを注入した「創造的な料理」の品種まで、オリーブオイルのフルラインを提供しています。彼らの「本物の」ラインは、私が試したトスカーナのバージョンなど、その地域のよりフルーティーなオリーブを展開する地域固有のオリーブから派生しています。フレッシュな香りと心地よいグリーンのフレーバーが特徴で、パンやシーフード料理に小雨を降らせるのに特に適しています。
250mlで7.99ドル
3.ラオの自家製エクストラバージンオリーブオイル
ラオス 1世紀以上にわたってニューヨーク市のイタリア料理の伝説となっています。パンをのせるのに適した明るくバターのような風味で、特に海の塩を少し加えたときに、チェリートマト、ズッキーニ、または他の新鮮な野菜にちりばめられておいしいです。
16.9オンスで13.99ドル
746678ab1bebc27113ff98435c9f5c2e.jpg 2.カリフォルニアオリーブランチ
カリフォルニアオリーブランチ オイルは草が茂った、かすかにフルーティーな味わいで、軽い料理とよく調和し、「カリフォルニア料理」に最適です。サラダドレッシングを作る場合は、これが頼りになります。バルサミコ酢またはレモンジュースのほんの少しだけで上質なトッピングを作成し、マリネに良いスタートを切ることができます。カリフォルニアオリーブランチは最近、アルゼンチンの生産者との最近発表されたパートナーシップを通じて、ゴールデンステートを超えてオリーブ栽培を拡大しました。オイルの独特の味が維持されることを願っています。
16.9オンスで10.99ドル
1.ルチーニエブリデイエクストラバージンオリーブオイル
そして、最高級のオリーブオイルを求める私たちの探求は、私たちをアンデスに連れて行ってくれます。 ルチーニ はアルゼンチンの麓で栽培されているイタリアの会社で、ベビーキャロットからバゲットまで、身に付けているほとんどすべてのものに食感と風味を加えるオリーブオイルを製造しています。味はハーブから始まりますが、黒と緑のオリーブのブレンドを想起させる、現在ではあるが圧倒的ではない味で終わります。
16.9オンスで17.00ドル
この物語はもともと登場しました エクストラクリスピー