ビッグシュリンピン」マウントプレザントのリチャード＆シャーリーンの難破船で食事をしながら、シェムクリークのエビボートを見渡せます。 |クレジット：Squire Fox シーシャック
ヒルトンヘッドアイランド
シャックのグリル、揚げ物、または黒くしたシーフードのラインは、40席の飲食店がランチまたはディナーにオープンするずっと前に始まります。しかし、ハタ、マカロニとチーズ、チーズグリット、グリーンなどの両面で提供される、ハタ、ヒラメ、スナッパーなど、完璧に調理された新鮮な魚の選択肢を備えた毎日の「黒板」スペシャルを待つ価値があります豆。
注文： 心のこもった食欲をそそる人は、クラブケーキ、ティラピア、エビ、ホタテ、カキを巨大な紙の盛り合わせに組み合わせたシャックアタック（$ 17）を試してみてください。自家製タルタルソースは伝統的な伴奏ですが、ブランデーを注入したゲーターソースはさらに良い盛り合わせを作ると思います。 6Bエグゼクティブパークロード; seashackhhi.com または843 / 785-2464
ブラフトンファミリーシーフードハウス
ブラフトン
LarryとTinaToomerは、新鮮な魚や牡蠣を手に入れるために遠くまで行く必要はないと考えました。このカップルはBluffton Oyster Companyも経営しています。そのため、2010年にこのフルサービスのレストランをオープンしました。料理は気取らないですが、カニのため、ムール貝、アサリ、エビは主に近くのメイ川から来ており、装飾の邪魔になるものはほとんどありません。
注文： 蒸し牡蠣のバケツ（$ 20）を共有してから、トマトとご飯の煮込みを添えてエビフライ（$ 14）のバスケットに飛び込みます。 27ドクターメリチャンプドライブ; blufftonoyster.com または843 / 757-0380
ホエーリー
エディストアイランド
かつて淡水を手に入れたり、45マイルの電話をかけたりする唯一の場所だったかつてのガソリンスタンドにあるホエーリーは、今でも人気の集いの場となっています。しかし今では、地元の人や訪問者が、自家製のランチチポトルソースに浸した揚げマヒマヒの盛り合わせ、ニンニクと白ワインをスパイクしたムール貝、元のソーダクーラーから取り出したビールを求めてやって来ます。
注文： 甘いお茶とレモンの釉薬とマンゴーチャツネをトッピングしたホタルヒラメ（$ 22）は、天国のひねりを加えた人気のある落ち着いた料理です。 2801マートルストリート; whaleyseb.com または843 / 869-2161
カニ小屋
フォリービーチ
犬に優しいポーチのブリキのバケツで提供される穂軸の蒸しエビ、カニの足、カキ、トウモロコシを見つけたとき、あなたはついにビーチに到着したことを知っています。週末にフォリーをする場合は、土曜日または日曜日のブランチに来てください。ブラッディマリーバーにはオクラのピクルスがあり、エッグベネディクトは焼きたてのヒラメとクラブケーキで作られ、通常のカナダのベーコンの代わりになります。 。
注文： クリーミーなカニのスープ（$ 5）は、甘いカニ肉がたっぷり入っており、正当な理由で作られています。 （売却による収益はすべてチャールストンのホリングスがんセンターに送られます。） 26センターストリート; crabshacks.com または843 / 588-3080
Bowens Island Restaurant
ボーウェンズ島
ジェームズビアード財団からアメリカのクラシック賞を受賞したロバートバーバーは、家族が66年間経営してきたこのレストランで、顧客を満足させることについて1つか2つのことを知っています。まず、彼は蒸したり揚げたりした場所からわずか数ヤードで獲れたカキを提供することで、（非常に）地元で調達しています。ハッシュパピー、フロッグモアシチュー、サウスカロライナ州で醸造されたビールで新鮮な料理をお楽しみください。第二に、彼のレストランには水辺のデッキがあるので、早く来れば、牡蠣が到着するときに湿地帯に沈む夕日を見ることができます。
注文： 揚げた小川の牡蠣は素晴らしいですが、理髪師の家族のようにおいしい二枚貝を蒸したりピットローストしたりする人は誰もいません（トレイは14ドル、食べ放題は25.50ドル）。 1870ボーウェンズアイランドロード; bowensislandrestaurant.com または843 / 795-2757
リチャード＆シャーリーンの難破船
マウントプレザント
ハリケーンヒューゴがリチャード＆シャーリーン（北大西洋スタイルのトロール船）をドックに吹き込んだとき、フレッドとパットスコットは残骸を取り除き、マウントプレザントのオールドビレッジエリアにあるレストランに名前を付けました。もともと夫婦は主に卵とグリッツを提供していましたが（当時、朝食は彼らが作る方法を知っていたすべてでした）、彼らはすぐに海の足を見つけました。現在は、エビのフライ、グリル、または炙り焼き、ホタテ、カキ、新鮮な魚の切り身が溢れるコンボプラッターを提供しています。
注文： 難破船のスパイシーな悪魔のカニ（キック付きのクラブケーキを考えてください、18ドル）は、レストランのスクリーン付きポーチに座って、シェムクリークで漁船が通り過ぎるのを見るのが一番おいしいです。 106ハドレルストリート; thewreckrc.com または843 / 884-0052
シーウィーレストラン
アウェンダウ
まるでおばあちゃんの日曜日のディナーのように、この雑貨店が居心地の良いレストランになりました。ここでは、ご飯とグレービー、オクラスープ、バタービーンズが、獲れたてのヒラメ、魚のシチュー、クリークエビ（塩水エビの甘くて小さいいとこ）。設定は同様に古風です。自家製のケーキがガラスのドームの下から見渡せ、素朴な木製の梁が天井に並び、ローカントリーのアーティストであるトーマススモークが鉄でレンダリングした南部のシーンのシルエットが壁を飾ります。
注文： 近くのブルズベイで捕れたストーンクラブの爪（前菜として11ドル、前菜として22ドル）。 4808ハイウェイ17ノース; 843 / 928-3609
T.W. Graham＆Co。
マクレランビル
ジョンソン＆ウェールズ大学を卒業し、フロリダとカリフォルニアでシェフとして働いた後、ピートコルナックは、1994年にマクレランビルの小さな漁村に引っ越しました。ピートと彼の妻のクローディアはT.W.をオープンしました。 2003年のグラハム。彼らのエビ料理は傑出していますが、揚げたグリーントマトと自家製パイのスライスのためのスペースを節約します。
注文： クラウディアのブルークラブ、エビ、コーンチャウダーのボウル（$ 5）はとてもおいしいので、特別な立法ランチのためにコロンビアの州議会議事堂に届けるように頼まれました。 810ピンクニーストリート; 843 / 887-4342
リーズ・インレット・キッチン
ムレルスインレット
座った瞬間にフライヤーから熱く到着するハッシュパピーに荷を積むのは魅力的ですが、控えるようにしてください。魚のフライ、焼き、またはグリルした魚、カキ、ファンテイルエビ、デビルドカニの大部分がうめき声を上げてすぐに到着するシーフードの盛り合わせを待ちます。野菜やジャガイモのサイド、キーライムパイやピーチコブラーなどの自家製デザートが付いてきます。
注文： シェフのクレイ・ウィリアムズ彼女のカニのスープ（$ 6）は、過去7年間、MurrellsInletのチャウダークックオフコンテストで優勝しています。 4460ビジネス17; leesinletkitchen.com または843 / 651-2881
オリジナルのミスターフィッシュレストランとシーフードマーケット
マートルビーチ
グランドストランドのシーフード愛好家は、3年前にテッドハマーマンと彼の娘のシーナがこの画期的なレストランとシーフードマーケットを救ったときに歓声を上げました。現在、魚のファンは、シェイナのスパイシーなガンボと中毒性のあるカニのラングーン（クリームチーズとカニをワンタンで包んで揚げたもの）のストリップモールにある魅力的なアートでいっぱいの建物に集まります。このレストランでは、マグロのブルーチーズ焼き、特製シーフードロール（スパイシーなホタテ貝を試してみてください）、グルテンフリーのさまざまなピザなどの創作寿司も提供しています。
注文： 新鮮なマヒマヒをタマネギとピーマンでソテーし、自家製レムラード（$ 10）をまぶした魚のタコスは満足です。 3401ノースキングスハイウェイ; mrfish.com または843 / 839-3474