夏の夕食の最も良い部分は、間違いなく、アイスクリームメーカーが出てきた瞬間です。自家製アイスクリームは多くの南部の家族の家で尊敬されており、人々はピークシーズンまで新鮮な桃や他の季節の果物をクリーミーな作品に加えるのを待っています。しかし、味に関係なく、完全に滑らかなアイスクリームの鍵は、岩塩で手でクランクすることです。この古典的なデザートは、ウェストバージニア州出身のジェニファーガーナーの最初のビジネス（そして自家製アイスクリームへの愛情）の基盤でした。
私たちは最近、オクラホマ州の家族経営の農場で、女優と母親のパットと一緒に座って、ジェニファーの成長期について話しました。当然のことながら、彼女の子供の頃の多くは、母親が農場で育った方法に影響を受けていました。 「母の子供時代について考えるとき、」ジェニファーは言いました、「私はそれのどれだけが私の姉妹と私に移ったかを理解します。私たちは自家製アイスクリームを持っていました、そしてそれは大きな御馳走でした。そして、私の母は、私たちが望むときはいつでも自家製アイスクリームを作ることにいつも非常に忍耐強くいました。
家族農場でママパットとジェニファーガーナークレジット：写真：Victor Demarchelier;ワードローブスタイリング：ジルリンカーンとジョーダンジョンソン/ウォールグループ;髪の毛：Ben Skervin / The Wall Group;メイク：Genevieve Herr / Sally Harlor;針子：Jeanette Wingo実際、彼女はアイスクリームが大好きだったので、友人とチームを組み、新鮮な手回しのアイスクリームを近所の人に売りました。 「それはビジネスでした。そして、私たちはお母さんに支払わなければなりませんでした。あなたは砂糖の代金を払うだろう」と彼女はパットに向けて言った、「しかし私たちは他のすべての代金を払わなければならなかった」。彼女のビジネスはCとJのアイスクリームと呼ばれていました。 「なぜなら、浴槽から出してすぐに、新鮮な、新鮮な、新鮮なアイスクリームに勝るものはないからです」とジェニファーは言いました。 「ありませんよね？」
パットはほぼ毎年夏の夜に自家製アイスクリームを食べて育ちました、と彼女は私たちに言いました。 「私たちがすべての主要な成分を持っていたので、それはここの農場でとても一般的でした」とパットは言いました。 「使用できるクリームはすべて揃っていました。新鮮な卵がありました。母が買わなければならなかったのは砂糖とバニラと氷だけでした。彼女はデザートを作るために氷の塊をピックで叩いたことを思い出しましたが、それは常に努力する価値がありました。 「それは若いという私のお気に入りの思い出です」と彼女は微笑んだ。