ブレイブニューレストラン ベストバイト
B リトルロックで古くからのお気に入りであるレイブニューレストランは、ダウンタウンのスカイラインを振り返る新鮮な川沿いのロケーションにあります。シェフ/オーナーのピーター・ブレイブはまだ指揮を執っていますが、スーシェフのジャニス・ワシントンは私たちが立ち寄った夜に夕食を作りました。私たちは赤玉ねぎ、レモン、ケーパー、テーブルウォータークラッカー、そして西洋わさびと全粒マスタードの元気いっぱいのソース。
メインディッシュには、素敵なサラダ、自家製ロールパン、バターが含まれます。ブロッコリー、新じゃがいも、ハニーディルニンジンを添えた優しい赤スグリのバターブランに、ホタテの完全に焼き上げた特別メニューを用意しました。ジャニスもデザートを作っていることを知りました。白いフロスティングと自家製バニラビーンズアイスクリームを添えた白いレイヤーケーキに、付け合わせとしてマンゴーソースを渦巻かせて仕上げました。このレストランは人里離れたビジネス地区にありますが、火曜日の夜の7時30分までに、たくさんのリトルロックがそれを見つけました。だからあなたはすべきです。 2300コットンデールレーン; （501）663-2677ディナーのメインディッシュ：サラダを含めて12.50ドルから19.50ドル。
Boulevard Bread Co.
カジュアルな着こなしでグルメランチを楽しみたい方にぴったりのスポットです。 （さらに、それはいくつかの素晴らしい買い物に近いです。）2人の若い所有者はサンフランシスコに約10年住んでいましたが、彼らは戻って、恋人と結婚し、故郷で家族を育てたいと思っていました。そこで彼らはいくつかの食べ物とワインのアイデアを持ち帰り、この素晴らしいパン屋を作りました。彼らは独自のテリーヌ、パテ、パン、ペストリーを作ります。彼らはまた、カリフォルニアからローラ・シュネルのシェーブル（山羊チーズ）を含むいくつかの高品質のチーズを輸入しています。ランチに立ち寄ると、温かいスープ（マリガトーニなど）とたくさんのパン、ハム、チーズが見つかります。仕事の直後に立ち寄れば、家族のためにオーブンで焼いたばかりの夕食を家に持ち帰ることができます。 1920ノースグラントストリート; （501）663-5951チーズ、パン、フルーツ、オリーブのプレート、7.95ドル。
コサム
この古くからのお気に入りのダウンタウンの新しい場所がありますが、私は町からホイールキャップハンバーガーのオリジナルへのドライブが大好きでした。フライドチキン、フライドチキン、ミートローフ、ベジプレートなどの日替わりメニューも選べますが、ハンバーガーは本当に素晴らしいです。そして、あなたは最近、昔ながらのハンバーガーを見つけるのがどれほど難しいかを知っています。彼らのパテは大きくてしっとりしていて、バターを塗ったパンに叩きつけられ、側面のオニオンリングは大きくて丈夫で甘いです。それでもまだ動けない場合は、自家製のデザート用揚げパイ（ピーチ、チョコレート、ブラックベリー、アプリコット、リンゴ、イチゴ）を提供します。
あなたはそれを信じるためにこの場所を見なければなりません。それは、数頭の牛と鶏がかき回す小さな農場のある沼の小屋です。屋内では古い雑貨店ですが、すべての農産物や家庭用品が壁に押し付けられ、ダイニングテーブル用のスペースが確保されています。結局のところ、ダイニングはこの古い店で現在最大のビジネスです。お見逃しなく。道順を求めます。 5301 Highway 161 South、Scott、Arkansas; （501）961-9284ハンバーガー：$ 4.69- $ 7.29;フライドポテト、オニオンリング、揚げたグリーントマトをサイドに追加。
この記事はSouthernLivingの2002年9月号からのものです。価格、日付、その他の詳細は変更される可能性があるため、旅行計画を立てる前に、すべての情報をチェックして、最新のものであることを確認してください。