最良の部分？数学は関係ありません！
背の高いつや消しのレイヤーケーキがケーキスタンドに座っている光景はいつも大好きですが、レイヤーケーキにはいくつかの課題があります。手始めに、複数の丸いケーキパンが必要です。次に、層を焼いてフロスティングし（クラムコートを忘れないでください！）、必要に応じてケーキを輸送するという問題があります。レイヤーケーキは、実用的な（そして事実上誰にでもできる）シートケーキとは異なり、パーティーに持ち込むのが最も簡単なものではありません。
お気に入りのレイヤーケーキがあり、それをもっと持ち運びやすいものに変えたい場合は、レシピをシートケーキに簡単に変換できます。
知っておくべきことは次のとおりです。
2層ケーキ1枚= 1枚ケーキ
2つの9インチの丸いケーキパンで作られた2層のケーキのねり粉は、1つの13 x9インチのシートケーキを満たす必要があります。レシピによっては、焼き時間を数分長くする必要があるかもしれません。オーブンから引き出す前に、ケーキテスターまたは木製ピックでケーキの中心が完成しているかどうかを確認します。 2層ケーキのフロスティング量は、シートケーキの上面と側面を覆うのに十分でなければなりません。
3層ケーキ1個= 2層シートケーキ1個
同じ原則が3層のケーキレシピにも当てはまります。ケーキが3つの9インチの鍋で作られている場合、それは2つの13 x9インチのシート鍋を満たします。特にシートケーキの2つの層の間にフロスティングをしている場合は、おそらくフロスティングの追加バッチを作成する必要があります。
ちょっとしたケーキのインスピレーションが必要な場合は、素晴らしいレイヤーケーキとシートケーキをチェックしてください。気に入るが別の外観を好む場合は、「ケーキ変換」式が両方の方法で機能することを忘れないでください。