パインウッドソーシャルボウリングナッシュビルのパインウッドソーシャルには、6つの再生木材ボウリングレーンがあります。 |クレジット：Steven DevriesPinewood Socialのどこに駐車するかによって、ボウリングピンのクラッシュが聞こえ、フライドチキンの香りが聞こえるか、カフェインを燃料とするコーヒーショップの活気が感じられます。この13,500平方フィートの社交クラブは、会議、カクテル、カラオケ、ボウリングのためにゲストを迎えます。すぐに、それはナッシュビルの事実上の居間になります。しかし、デザインの詳細と楽しいアメニティはさておき、元ナッシュビルのキャットバードシートとシカゴのアリネアの料理ディレクター、ジョシュハビガーがキッチンを運営していることを見逃してはなりません。彼の洗練されたコンフォートフードのコレクションは、朝食から始まり、Egg in a Jar、蒸し暑いテラリウムの卵、モルネー、トリュフなどのオプションがあります。ランチには牛タンのルーベンがあります。夕食時には、マグロのポットパイ、またはスモークマスとセレリアッククリームを添えたマグロのキャセロールを巧みにひねります。ポットローストにはあなたが期待する牛肉とにんじんが含まれていますが、このより落ち着いたバージョンには 真空下 色と形を保持する根菜のトリチップ。バーでは、遊び心がありながら洗練されたカクテルをお楽しみください。元パターソンハウス（パインウッドの姉妹店）のマットトッコは、ピムス、ブランデー、レモン、シナモンを添えたザハンブルマグニフィセントを提供しています。彼はクレマコーヒーバーを利用して、イージーライクサンデーモーニングなどのスパイクドリンクを楽しめます。 、フェルネットとデメララシュガーのコルタード。しかし、このスポットの快適な朝から夜までの性質を考えると、一日中のように簡単かもしれません。
ホットプレート
フリゼ、ポーチドエッグ、マスタードビネグレットソースを添えたポークベリーサラダのグリルは、地元で蒸留されたコルセアトリプルスモークウイスキー、1776ライ麦、カルパノアンティカ、リーガンのオレンジビターズを添えたマンハッタンマラソンの横にあるホームランです。
エッセンシャル
予約： 推奨。 費用： プレート、16ドル。カクテル、12ドル。 住所： 33ピーバディーストリートアワー：午前7時〜午前1時M-F;午前9時〜午前1時土日。 pinewoodsocial.com