oscarwong300.jpg ジョン・オハーガンによる写真
彼はノースカロライナ州アッシュビルの醸造サークルの神です。
オスカーウォンはジャマイカで生まれ育ち、ノートルダム大学で土木工学を専攻した中国人の男です。彼は最終的にアッシュビルに移り、スコットランドスタイルを見つけました ハイランドブリューイングカンパニー 、町で最大の醸造所。
それ以前の彼の仕事は、核廃棄物を取り除くことでした。 「ご存知のように、私は以前と同じように世界を助けましたが、妻でさえそれほど感銘を受けていませんでした。 '彼は言います。 「今、私は生計を立てるためにビールを作ると人々に言います、そしてあなたは彼らの顔に笑顔を見るべきです。」
私が行ったときに私は最初にオスカーに会いました アッシュビルブリュークルーズ 、VIPツアーと地元の醸造所での試飲。私の話は、Southern Livingの7月号のノースカロライナ、フロリダ、メリーランドの各版にあります。
ゲール語エール狂信者からの告白
ハイランドと言えば、アッシュビルで醸造されたビールを初めて味わったのは、 ウッドのジャック ダウンタウンのパブ。地元のミュージシャン数人がギターとフィドルで即席のジャムを演奏している間、私はハイランドビール醸造所のゲール語エールを数パイント以上楽しんだ。それ以来、私はそのことに夢中になっています。