昨年の3月は典型的な3月のように始まりました デイビッドソン大学の農場 ： 忙しい。苗木が温室を満たし、初期の作物が畑から発芽しました。農場のマネージャーであるジョー・ローランドは、野菜の植え付け、栽培、収穫の今後数か月の計画について生徒を指導しました。この100エーカーの農場は、ノースカロライナ大学で最も人気のある教室の1つになりました。ここでは、すべての専攻の学生が外に出て汚れ、成長の科学を学ぶための場所を争っています。その後、食堂はこの農産物を食堂、学生センターのファーマーズマーケット、さらにはキャンパスのCSAプログラムでも使用します。
しかし、もちろん、昨年の3月は典型的なものではありませんでした。 COVID-19（新型コロナウイルス感染症 来て、学生は家に帰らなければなりませんでした。キャンパスは閉鎖され、農場には労働者と唯一の顧客がいなくなりました。
ローランドは、この農場のために、そして彼自身のために、新しいパンデミック時代の目的を模索しました。彼は縫製の才能を使ってマスクを作った人々のことを考えました。彼は音楽を快適さとして提供した有名なチェロ奏者ヨーヨー・マのことを考えました。ローランドは発芽している農場を見て、考えを持っていました。
「私はチェロを弾くつもりはなく、マスクを作ることはできませんが、野菜を育てることができます」とローランドは言います。 「それが私たち全員が[パンデミック]を乗り越えた方法です。あなたができることは何でも、あなたは行ってそれをしなければなりませんでした。そこにそれを出して、あなたのコミュニティを助けてください。それで私は食べ物を無駄にしないように着手しました。人々はそれを必要としていました。」
デビッドソンの農場の畑にいるジョー・ローランドクレジット：Christopher Record / Davidson College2つの問題、1つの解決策
約5マイル離れたところにあるラライングラム— FeedNC 、フードパントリー-別の問題に直面しました。より多くの隣人が失業するにつれて、コミュニティの食糧需要は164パーセント急増しました。しかし、食料品店の通路はほとんど裸で、寄付は半分に減りました。最大のニーズの時に、フードパントリーはそれ自身の食糧不足に直面しました。
3月下旬、イングラムはローランドから電話を受けました。FeedNCは、デビッドソンの農場からの農産物の寄付を希望しますか？
「それは天の恵みでした。新鮮な農産物を見つけるのは難しく、見つけるのに費用がかかります」とイングラムは言います。 「私たちの家族の多くはワーキングプアをしています。彼らは家賃を払うために2つの仕事を抑えています。彼らには家と台所があり、子供たちのために健康的な料理を作りたいだけです。
デビッドソンの隣人は、ローランドの植物を手伝うことを志願しました。数週間以内に、ローランドがFeedNCに配達した野菜が土壌から生産され始めました。昨年、この22,000ポンド以上が食料品の袋に詰められ、高齢者や在宅の人々に届けられました。困っている人が買い物に来ることができるフードパントリーをストックしました。それはフードバンクで準備された健康的な持ち帰り用の食事を満たしました。この農産物は薬にもなりました。 FeedNCは、地元の診療所とのパートナーシップを通じて、人々が慢性的な健康状態を管理できるように食品の処方箋を作成しています。これらの処方箋だけが、ブルーベリーやグリーンなどの薬を必要としています。
農産物はやや高級品になりましたが、FeedNCとRowlandは、収入に関係なく、近所の人に栄養価の高い食品を提供するよう努めました。イングラムによれば、FeedNCは、多くのフードパントリーと同様に、農場や裏庭の庭師からの寄付を楽しんでいます。
「私たちの人々は、健康的な食品への十分なアクセスを得ることができません」と彼女は言います。 「私たちはたくさんのパンやペストリー[寄付]を受け取ります…しかし、新鮮で健康的な果物や野菜へのアクセスは、彼らの健康に本当に違いをもたらすものです。」
「コミュニティの美しい例」
8月に何人かの学生がキャンパスに戻ったとき、あるグループがローランドに加わり、困っている隣人のために食糧を育てました。周囲のコミュニティからのボランティアはまだ彼に電話して、彼らがどのように助けることができるか尋ねます。そして、今年はキャンパスが補充され、食堂で再びこの農産物が必要になったとしても、ローランドは、この大学の農場と、誰もが忘れられない時期に集まった困っている隣人とのつながりを維持したいと考えています。
「それはコミュニティの美しい例です」とイングラムは言います。 「デイビッドソン[大学]も大変な年でした。 …しかし、大学はその瞬間に他の人々を喜んで助けました。 …それは本当に困難な時期に最高の人間のケアと思いやりです。」