南部の子供たちにとってのんきな夏の最も幸せな部分は、屋外でたくさんの時間です。彼らは朝にドアから転がり落ち、日焼け止めを塗って、夕食時ではないにしても、昼食時まで戻ってこないことがよくあります。彼らは裏庭、遊び場、公園、または私たちの何人かが呼ぶお気に入りの家族を訪問するために1週間離れた特定の喜びに向かうかもしれません 祖父母キャンプ 。他の日は、小川や水の端で水しぶきを上げたり、木製のドックの端から餌をぶら下げたり、海やプールで泳いだりして過ごします。水風船、プールヌードル、水翼を持参してください。
すべての楽しみを活気づけるには、たくさんのおいしい食事と安定したスナックの供給が必要です。できれば、外で食べることを目的とした食べ物、そしておそらく外で調理することを目的とした食べ物です。キャンプファイヤーや裏庭のファイヤーピットで調理された食事?棒の上の食べ物?で私たちを数えてください。
ここにいくつかのお気に入りがあります。
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バターミルク-ピーチアイスキャンディークレジット:Antonis Achilleos;プロップスタイリング:Ginny Branch;フードスタイリング:トリエコックスアイスキャンデー
店で購入したものでも、小さな紙コップで自家製のものでも(これらのおしゃれなカビの1つではないにしても)、私たちを冷やしてリフレッシュするフルーティーまたはクリーミーな冷凍菓子のようなものはありません。アイスキャンデーは、1923年に発明されたものです。そのため、私たちは1世紀の楽しみを味わい、唇と舌を汚しました。私たちがスクーターや自転車に乗って角の店やスナックバーに行き、私たちが最も欲しいものを選ぶようになれば、なおさらです。
キャンディーバーを食べる少年クレジット:Catherine Ledner / Getty Images冷凍キャンディーバー
私たちのお気に入りのキャンディーバーは、冷凍庫で何度も夏に甘くなります。専門家はチョコレートを石のように冷やして提供するべきではないと言うかもしれませんが、それらの専門家は冷凍スニッカーズを味わったことがありますか? 1つの大きなバーが必要ですか、それとも一握りの楽しいサイズが必要ですか?はい、お願いします。
簡単な南部フライドチキンクレジット:Southern Livingコールドフライドチキン
温かいものでも冷たいものでも同じくらいおいしいチキン料理は他にないかもしれません。特に夏には、あふれんばかりのピクニックプレートの一部として寒さを好む人もいます。しばしばバチと呼ばれる脚は、子供のために予約された部分でした。ハンドルが組み込まれた食品で、フォークは必要ありません。
スイカのくさびクレジット:Jennifer Davick;フードスタイリング:マリアンクーパーケアンズ;小道具のスタイリング:Lindsey Ellis Beattyスイカ
確かに、立方体のメロンのカップを購入する方がきれいですが、それは暑い夏の日に氷のように冷たいメロンから切り出された新鮮なくさびを掘るジューシーでドリップでおいしい楽しみに匹敵するものではありません。種は問題ではありません。子供たちはそれらに対処することができ、おそらく彼らを兄弟に投げつけることができます–ボーナス。 (昔ながらの種の入ったメロンはいつも味が良く、塩をふりかけると甘くなると誓う人もいます。)冷蔵庫のスイカでもいいのですが、冷やしたスイカほどさわやかなスイカはないことは誰もが知っています。スプリングハウスまたは氷水の浴槽。
ローストチェリーハンドパイのレシピクレジット:Melina Hammer;小道具のスタイリング:Lydia Degaris Pursell;フードスタイリング:タミハーデマンサンドイッチとハンドパイ
古いサンドイッチだけでなく、火の上のサンドイッチアイロンで作られたもの。これらは、パイアイアンとしても知られています。たくさんのキャンプファイヤーを作った家族(そして一部のキャンプカウンセラーやスカウトリーダー)はしばしばこれらを持っていました、そしてそれらはまだキャンプ用品店や小さな町の雑貨店で簡単に見つけることができます。それらは、1つまたは2つのサンドイッチ(甘いまたはおいしい詰め物)を囲む蝶番を付けられた金属の箱であり、トーストまたは焼くために残り火の上にそれらを保持できるようにする長いハンドルに取り付けられました。オーブンで焼いたり、室内でフライパンで焼いたりするのに比べると、料理の仕方がよくわからないかもしれませんが、自分で作って火のそばで少し煙を出して食べると、ごちそうになりました。キャンプファイヤーで料理をする子供たちにとって、プライドと目新しさは多くの欠陥を上回る可能性があります。
マスタードとケチャップのホットドッグクレジット:Glowimages / Getty Imagesホットドッグ
彼らは厳密には南部ではありませんが、私たちは確かに彼らを愛しています。トッピングから地元で買うのに最適な場所まで、私たちはそれらにもこだわりを持っています。しかし、子供にとっては、きれいな棒やワイヤーの串の先に突き刺して火で焼いたものほどおいしいホットドッグはありません。ボーナスポイントは、ホットドッグにチーズを詰めてベーコンで包む家族を指します。これらのスモーキーでポーキーな焦げたエッジが、バーベキューのプレートの焦げた端が賞品であると考えるように育った理由です。
ルートビアフロート アイスクリームフロート
炭酸ソーダ、多くの場合ルートビアのグラスに入ったアイスクリームのスクープは、決して時代遅れになることはありません。他にそのような味はありません。特に、背の高いガラスの内側に付着し、ストローでこすり落とす必要がある、泡立った、氷のような、乳白色の小片です。フロートにチョコレートシロップやスプリンクルなどを思いついた人もいますが、実際に必要な材料は2つだけなので、裏庭は完璧なアイスクリームパーラーになります。アイスクリームといえば...
サマータイムピーチアイスクリームクレジット:Jennifer Davick;スタイリング:リサパウエルベイリー自家製アイスクリーム
自家製アイスクリームを作って食べることは、特に私たちが集めたり自分で選んだ果物で作ったりするときは、常にパーティーです。 (自家製のピーチアイスクリームは、サザンピーチがとても熟していて香りがよいので、さわやかな空気を香らせるのに最も適しているかもしれません。)そして、できれば岩塩を使った昔ながらの手回しチャーンで作られます。小さな子供たちは最初の簡単なターンを取得し(彼らは助けたいので)、プロセスがより多くの肘のグリースを必要とするときに大人が引き継ぎます。確かに、ほんのわずかな時間で機能するものを接続する方が簡単ですが、それは私たちの努力の見返りであるアイスクリームと比較することはできません。自家製アイスクリームは、時々少し氷っぽくなったり、水っぽくなったりすることがあります。 NBD。自家製のように粘着性のある夏の夜に店で購入したアイスクリームはありません。できれば、空気穴が開けられた金属製の蓋が付いたガラスの瓶に一時的に収容されたライトニンの虫の明滅する光に食べられます。
レモンバジルチキンホイルパケットクレジット:Johnny Autry;小道具とフードスタイリング:Charlotte L. Autryホイルパケットディナー
古典的なキャンプファイヤーフードのパンテオンのさらに別のものは、ホイルパケットディナーです。それらはシンプルで、ひき肉または鶏の胸肉といくつかのトークン野菜にすぎず、しっかりと包み、グリルの火格子の上に置くか、残り火に直接入れます。屋内で提供した場合は成績が上がらないかもしれない食事ですが、特に自分たちで作った場合は、すべてが屋外でより美味しくなります。繰り返しになりますが、プライドと夏の夜は特別なソースです。
スティック上のゼリービスケット
今回は、暖炉のそばで調理するキャバルケードに、きれいなスティックと缶詰のビスケットを組み合わせています。これは素晴らしい朝食になりますが、デザートとしても使用できます。 (しかし、実際には、それがs'moresの目的です。はいs'moresはリストの13番目のラッキーボーナスです。それらの作成方法は知っていますが、ハーシーバーの正方形をリースのピーナッツバターカップに置き換えてみましたか? ?)しかし、ビスケットに戻ります。必要なのは、直径約1インチのきれいな長い棒だけです。缶詰のビスケット生地をスティックの底の3〜4インチの周りにそっと伸ばして包み、端が覆われていることを確認して、ビスケットカップを作ります。固まるまで火で焼く。内側はまだ少し固いですが、大丈夫です。スティックからはがし、中央をゼリーで満たします。
自家製チョコレートダートプリンクレジット:ゲッティイメージズダートカップ
これらはさまざまな名前で呼ばれ、さまざまな方法で作ることができますが、アイデアは、砕いたオレオ(汚れ)をトッピングし、この汚れから出てくるグミワームを添えた個々のプリンパフェを作ることです(すごい要素)。共有する必要のないもの、特に大人をうずくまるようなしわくちゃの波状のキャンディーが付いた庭の土のように見えるものの個々のカップを楽しんでいない子供は誰ですか?
パワードドリンク
ああ、ジュースボックスやポーチのこの時代でも、水道水に粉末をかき混ぜて作った紙コップの飲み物には魅力があります。インスタントレモネードとクールエイドを考えてみてください。ここでは、チェリー、ブドウなどの代わりに、赤、紫、または青に応答して、お気に入りのフレーバーを色で説明します。これらの飲み物は、誰もがいくつかをかき混ぜるときに最高の味がします。歩道のスタンド(元のポップアップ)から販売すると、店に行ってアイスキャンディーや私たちを喜ばせるおやつを買うのに十分な、きちんとした(または少なくとも小さな)利益を上げることができます。 (番号1を参照してください。)