- ブドウ科
- 落葉樹
- ゾーンは選択によって異なります
- 完全な太陽
- 適度な水
M uscadinesはブドウであり、果物、ワイン、色合い、秋の色で評価されます。それらは、大胆で質感のある葉を持つ数少ない観賞用のつる植物の1つです。カラフルな食用果物;そして冬の興味のための支配的な幹と枝のパターン。単一のブドウの木は、散歩の上でアーチを描く、アーバーに屋根を付ける、緑豊かな壁を形成する、またはデッキやテラスの上に日陰の傘を提供するのに十分な新しい成長を毎年生み出すことができます。
良質の果物を得るには、気候に合った種類を選び、注意深く訓練し、定期的に剪定します。
ブドウにはいくつかの基本的な種類があります。ヨーロッパのブドウ（ Vitis vinifera ）肌がきつく、必要な熱が高く、耐寒性が約0°Fです。これらは、「トンプソンシードレス」などの市場のテーブルグレープです。 「カベルネ」、「シャルドネ」、「ピノノワール」などの古典的なワイン用ブドウもヨーロッパ産です。ヨーロッパのワイン用ブドウの生産は、テキサス、バージニア、メリーランド、ミズーリ、ノースカロライナで確立されています。
アメリカのブドウは V. labrusca 、他のアメリカの在来種からの影響もあり、しばしば V. vinifera 。これらは「コンコルド」のスリップスキンブドウです。適度な夏の熱要件があり、0°Fをはるかに下回る温度に耐えるタイプ。アメリカのブドウは、主にゼリー、未発酵のグレープジュース、およびソフトドリンクフレーバーとして使用されます。通常は甘いワインも、それらから作られています。ほとんどは南部と沿岸南部では繁栄しません。そこに選ばれるブドウはマスカダインです（ V. rotundifolia ）、小さなクラスターで大きな実を結ぶ。一部のマスカダインの選択は自家受粉ですが、他のマスカダイン（雌）は他家受粉を必要とします。 （他のすべての種類のブドウは自家受粉します。）
狙撃昆虫によって広がる細菌によって引き起こされるピアス病は、ヨーロッパのブドウにとって致命的であり、フロリダと沿岸南部での栽培を厳しく制限しています。ノースカロライナ州ローリーから西にバーミンガムのアトランタ、ミシシッピ州グリーンウッドを通り、ルイジアナ州シュリーブポートまで続く線の南に植えるべきではありません。テキサス州では、ピアスの病気は州の南東の隅にのみ影響を及ぼします。ほとんどのマスカダインブドウと一部のアメリカブドウは、ピアス病に抵抗します。
ヨーロッパとアメリカのブドウはまた、ブドウの木で果実が腐敗する原因となる黒腐病やべと病に苦しむ可能性があり、その結果、葉の下側に綿状の白い斑点ができ、立ち枯れになります。固定銅殺菌剤を適用することによって両方を制御します。マスカダインはこれらの2つの病気の影響をはるかに受けにくいです。
一部の地域では、ブドウの木や果実を昆虫や病気から保護するために、定期的な噴霧プログラムが必要になる場合があります。を参照してください サザンリビングガーデンプロブレムソルバー または、具体的な手順については、Cooperative ExtensionOfficeにお問い合わせください。網は鳥から果物を保護します。
ブドウの木は、生産性を維持するために定期的に肥料を散布する必要があります。具体的な推奨事項は南部の地域によってわずかに異なるため、地域で追加の栄養素が必要かどうかを確認するために、協力的普及局に連絡してください。しかし、一般的には、新しく植えられたブドウの木が降り注ぐ雨によって落ち着いた後、あなたは肥料を始めることができます。成長が始まる前に、各植物の周りに10-10-10肥料のÅカップを適用し、肥料をブドウの木から少なくとも6インチ離します。 7月中旬まで6週間ごとに繰り返します。 2年生のブドウの木は、同じ6週間の間隔で同じ期間に2倍の量の肥料を散布する必要があります。成熟したブドウの木の場合、3月に植物ごとに21/2ポンドの10-10-10肥料を適用します。成長が悪い場合は、5月に同じ肥料を1ポンド追加することができます。
一度樹立されると、ブドウの木は横行します。アーバーやシッティングエリアの緑豊かなカバーだけが必要な場合は、強力なつるをそのサポートの上にトレーニングし、絡み合った成長を毎年薄くするだけです。しかし、ほとんどの人は、たとえ日陰も欲しがっていても、果物のためにブドウを植えます。良好な果実生産のためには、より注意深い剪定手順に従う必要があります。
ブドウは夏の終わりに生産され、前のシーズンに形成された1年前の木材から成長する茎に落ちます。これらの茎は滑らかな樹皮を持っています。古いものは粗く、毛むくじゃらの樹皮を持っています。剪定の目的は、潜在的な結実する木の量を制限し、植物があまり多くの果実を生産しないようにし、それがもたらす果実が良質であることを保証することです。
最も広く使用されている2つの方法は、拍車剪定と籐剪定です。各選択で推奨される剪定方法については、チャートを参照してください。どちらの手法も、アーバーでブドウを訓練するために使用できます。どちらの方法を選択しても、最初の手順（フレームワークの植え付けと作成）は同じです。剪定は、芽が膨らむ前に、冬または最も早い春に行う必要があります。