注意、庭師：私たちが夏の衰退期にあり、涼しい天候が間近に迫っているという理由だけで、あなたがあなたの園芸用手袋を掛けなければならないという意味ではありません。育てる植物はまだたくさんありますが、外は暖かくて湿度が高くないので、庭での作業はもう少し楽しくなります。秋に育つ最も簡単な植物の1つはレタスです。春と秋の両方の作物と見なされるレタスは、気温が華氏60〜70度のときに繁栄します。実際、レタスは涼しい気候で最も甘い味がするため、このような素晴らしい秋の作物です。多くの種類のレタスはわずか30日で成熟し、マイクログリーンとしてはるかに早く収穫できるものもあります。レタスの植物を他の植物の間の小さなスペースに押し込み、コンテナで育てるか、またはで手を試してみてください 干し草ベールガーデニング 。これらのレタス栽培のヒントは、この秋、あなたの庭とサラダボウルをサクサクした健康的なレタスでいっぱいに保ちます。
レタスを植える時期
秋のレタスは、最初の霜が降りる4〜8週間前ならどこにでも植えることができます。多くの経験豊富な庭師や農民は、何でも植えるのに最適な時期について第6の感覚を持っているようです。まだそこにいない場合は、これを便利に使用してください 霜の日付カレンダー の信頼できる人々から オールドファーマーズアルマナック 。郵便番号を差し込むだけで、ウェブサイトに予想される最初の霜の日付が表示されます。植えるのに推奨される週数を数えるだけです。 2〜3週間間隔で連続して植えることで、長期間にわたって新鮮な野菜を継続的に収穫できます。
レタスを植える場所
春と秋の両方でレタスを栽培するのに理想的な場所は、太陽がたくさん当たる場所です。暖かい季節には、暑さから保護するために部分的な日陰が必要ですが、日が涼しくなると、完全な太陽の下で植えることができます。庭のベッドに植えるか、ポーチのコンテナに植えるかに関係なく、水はけのよい緩くて涼しい土壌を使用し、乾燥した天候の間は定期的に水を与えます。 マルチを追加 土壌を冷たく湿らせておくために。植物がフルサイズに成長できるように、植物の間に十分なスペースがあることを確認してください（苗ポットまたはシードパケットのタグを読んでください）。しかし、多くの庭師はレタスをより近くに植え、日常の必要に応じて葉の量を単純に収穫します。
レタスの収穫方法
レタスは収穫が最も簡単な野菜の1つです。レタスをいつ選ぶかは、品種とその用途によって異なります。いくつかの種類を早期に収穫して、マイクログリーンとして使用することができます。リーフレタスはどんなサイズでも食べられるので、赤ちゃんの葉を選んで柔らかいサラダを作ることができます。ロメインレタスは収穫前にその際立った中央肋骨を形成します。フルサイズでそれは直立した緑豊かな塊を作ります。ビブタイプはルーズヘッドを形成し、いつでも収穫できます。ただし、ビブロゼットを特徴づけたい場合は、レタスがほぼフルサイズになるまで待って、土の線でカットします。葉を数枚摘む場合でも、頭全体を切る場合でも、朝にレタスを収穫すると最高の風味が得られます。