コピーキャットトレーダージョーズのトッティン（テイタートッツマフィン）を作ったところ、これまでで最高のものですクレジット：Grace Elkusトレーダージョーズがトッティンのレシピを投稿したとき、私は自分でバージョンを作成する必要があることを知っていました。その結果、ジャガイモと卵を楽しむまったく新しい方法が生まれ、ブランチや外出先での軽食としてすぐに利用できます。
私は、トレーダージョーのウェブサイトをストーカーすることで知られています。これは、新製品について最初に知った人でも、近くに別の店が開いているかどうかを確認する人でもかまいません。しかし、今日、それは私の目を引いたレシピでした。具体的には、Leek＆Bacon EggTottinsです。
私がすぐに知ったトッツは、テイタートッツのマフィンハイブリッドです。私の知る限り、それは食料品店自体によって作成されました。卵とテイタートッツを混ぜるのは新しいことではありませんが（私たちは最初にこれで試しました ポテトトッツの朝食キャセロール ）、私たちのマフィンティンフリッタータにトットを追加するというアイデアは確かです。私は取った 概念 それを使って実行し、個人的なフリッタータの修正を加えた独自のレシピを作成しました。ギリシャ風バージョンの提案を含む、トッティンを作成するためのステップバイステップガイドは次のとおりです。
1.オーブンを350°Fに予熱します。焦げ付き防止のクッキングスプレーで12カップのマフィン焼き器をコーティングします。 3を追加 冷凍テイタートッツ 各カップに。
2.大きなフライパンでオリーブオイルを中火にかけます。追加する ニンニクのいくつかのクローブ 、みじん切り、および タマネギ科の何か —私はエシャロットを選びましたが、刻んだ黄色のタマネギやネギもここで機能します。香ばしく柔らかくなるまで調理し、次に追加します あなたが望むどんな野菜でも 。半分に切ったチェリートマトと数握りのほうれん草を半分入れました。野菜が金色になり柔らかくなるまで、または私の場合は緑がしおれるまで調理します。マフィンカップに分けます。
3.大きなボウルで、一緒に泡だて器で混ぜます 大きな卵10個、サワークリーム½カップ、 たっぷりの塩、いくつかの挽く黒コショウ、そして お好みの新鮮なハーブ （刻んだディルを追加しました）。大きな液体計量カップに注ぎ、マフィン焼き器の詰め物に注意深く注ぎます（卵の混合物は落ち着くと沈むので、余分な混合物をもう一度補充します）。 チーズをのせます 。ギリシャ語を使う場合は、フェタチーズを選びます。さらに黒コショウで仕上げます。
4.フリッタータがちょうど中央にセットされ、トップが茶色になり始めるまで、23〜26分、マフィン缶を半分回転させて焼きます。暖かくお楽しみください。
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この物語はもともと登場しました リアルシンプル