チキンとコーンブレッドのキャセロールレシピクレジット：ラルフアンダーソンそれは8月中旬で、あなたは突然感謝祭の七面鳥とドレッシングを渇望しています。七面鳥の日はまだ3か月先ですが、それは3か月長すぎて待つことができません。どうしますか？このすばやく簡単なチキンとコーンブレッドのキャセロールを調理します。店で購入したロティサリーチキンとパッケージ化されたコーンブレッドを使用すると、半分の時間で泡立てることもできます。自家製の食材を使うことにしたとしても、準備は簡単ではありません。
セロリと玉ねぎをフライパンで炒め、野菜が柔らかくなるまで、おそらく7分ほど炒めます。砕いたコーンブレッドと鶏肉の季節をボウルに入れます。油を塗ったベーキング皿の底にコーンブレッド混合物の半分を追加します。玉ねぎとセロリのソテーを手に取り、チキン、チキンブロス、サワークリーム、卵、スライスしたマッシュルーム、砕いた赤唐辛子、塩と混ぜ合わせます。コーンブレッドの上に混合物をスプーンでかけます。次に、コーンブレッド混合物の残りの半分を重ね、バターを振りかけます。蓋をした350度で30分または泡立つまでキャセロールを焼きます。細かく刻んだ鋭いチェダーチーズでカバーとトップを取り外します。蓋をせずにさらに10分間、またはチーズが黄金色になるまで焼きます。必要に応じて、フラットリーフパセリを飾ることができます。
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レシピを先に作るには、ステップ4で準備するだけですが、まだコーンブレッドにバターをのせないでください。頑丈なアルミホイルで覆い、最大1か月間冷凍庫に入れます。キャセロールを冷蔵庫で一晩解凍します。焼く直前に、コーンブレッドの上にバターを振りかけます。指示に従ってベーキングの指示に従ってください。