アイスクリームクレジット：クリストファースティーブンソン/ゲッティイメージズ氷。クリーミー。甘い。アイスクリームのスクープまたはフローズンカスタードのカップについて説明していますか？ 2つの甘いおやつはしばしばお互いに間違えられますが、それぞれに明確な特徴があります。違いがわかりますか？
による キッチン 、 'アイスクリームはミルク、クリーム、またはその2つの組み合わせから作られ、フローズンカスタードはミルク、クリーム、 そして 卵黄。'冷菓の準備も異なります。による キッチン 、「アイスクリームを作るために使用される機械は、空気をかき混ぜて軽い口当たりにしますが、フローズンカスタードは、空気をほとんど取り入れない機械で製造されます。つまり、はるかに密度が高くなります。」
そして、ボーナスポイントについて：ジェラートはアイスクリームやフローズンカスタードとどう違うのですか？による ワシントンポスト 、 'ジェラート[…]は、かき混ぜるときに吹き込まれる空気が少ないため、密度が高くなります。ジェラートは通常、アイスクリームよりも脂肪が少なく、クリームではなくミルクベースであることが多く、卵黄がほとんどまたはまったく含まれていません。これで、お気に入りの3つのお菓子を簡単に区別できる方法と、いつか役立つかもしれないちょっとしたデザートの雑学クイズができました。
これらの手がかりで、次に機会が生じたときにアイスクリームとフローズンカスタード（そしてジェラート！）を区別することができますか？あなたの好きな冷凍スイーツはどれですか？天気が暖かくなったら、夏以降のお気に入りの自家製アイスクリームレシピをチェックしてください。自家製アイスクリームを作るための3つの秘密の秘訣で学び（そしてかき回し）続けてください。
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カスタード対アイスクリーム—どちらがあなたの投票を得ますか？それとも両方が好きですか？お気に入りの自家製カスタードとアイスクリームのレシピを見つけたら、私たちに知らせてください。