見る:南部人だけが覚えている昔ながらの自家製スイーツ



南部の人々は、特に私たちの集合的な甘い歯が関係している場合、休暇中に真剣に古い学校に行く傾向があります。私たちは感謝祭とクリスマスのためにヒップと出来事を望んでいません。プラリネやファンタジーファッジのような昔ながらのキャンディーが欲しいです。ジンジャーブレッドやオートミールレーズンクッキーのような他の昔ながらのスイーツ。つまり、Memawのレシピです。



サザンフェイスブックブレーントラストを調査して、この時期がないと生きていけない昔ながらの自家製スイーツを調べました。 (参照されている多くの最愛の料理人に気付くでしょう:ママの神性、カリーおばさんのティーケーキなど。そして感嘆符がたくさんあります!!!)

ブレーントラストが言ったことは次のとおりです。見逃したことをお知らせください。





'バーボンボール。ママは彼らをケンタッキー大佐と呼んだ。そして、彼女はレシピにバーボンの余分なスプラッシュかそこらを追加したかもしれないし、しなかったかもしれません—それは調理されなかったので、アルコールは調理されませんでした。言うまでもなく、誰もが彼らを愛していました!」

「私の母は自家製の神性だけを信じていました。彼女は「店で買った」を嫌った。彼らが神性として見送ろうとしたもの。



「カリーおばさんの神性!」

「私のママは、レシピのない鋳鉄製のフライパンで神性を築きました。それは素晴らしかったです、そして私はこれ以上良いものを味わったことがありません!!」

「私の母のピーナッツはもろくて神聖な神性です。」



「鋳鉄製のフライパンで作られたピーナッツのもろさ。」

「私はピーナッツをたくさんもろくしますが、以前ほどではありません!」

'晩年に。母はすべてをアーモンドの樹皮(プレッツェル、半分のクッキーなど)に浸すのが好きでした。

「クラフトマシュマロクリームの裏にあるレシピから作られたファンタジーファッジ。」

「ファンタジーファッジは、マミーアイゼンハワーファッジとして始まりました。 。 。」

「ポテトキャンディー—私のお気に入りではありませんが、とにかく思い出に残るものです。」

「ピーナッツバターポテトキャンディー!!!」

「私はまだポテトキ​​ャンディーが何であるかわかりません!」

「ジンジャーブレッド—自家製バターの大きなゴブ付き!」

「ジュディスミラーのオレンジスライスケーキ。」

「私の母は「忘れられたクッキー」を作っていました。彼らは神性のようでしたが、作るのは簡単だったと思いますか?また、「ヘイスタック」と「子犬のチョウ」。彼女は幼稚園の先生だと言いましたか?」

「数年前に誰かがそれを教会のものに持ってくるまで、私はパピーチョウのことを聞いたことがありませんでした。少年、私が行方不明だったもの!

'オートミールレーズンクッキー 。いつも美味しいです。」

「ナツメヤシとロシアのお茶—クリスマスだけ!」

「マーサワシントン。」

「おばあちゃんのデートナッツクッキーとママバードのティーケーキ」

「私の祖母、「乳母」、お茶のケーキを作りました。」

「ミス・リリアン・スペーツ」ティーケーキ。彼女は私の妹の友達のサラの祖母でした。」 [以下のサラのコメントを参照してください。]

「私の祖母のティーケーキ、母のリースのカップボール、そしてあなたの母の神性。」

「ママのティーケーキと焼きたてのオートミールクッキー。」

「「Queenie」のティーケーキのレシピがあります。」クィーニーは私の曽祖母オーガスタシャープジョーダンのために料理をしました。私の母によると、彼女自身の家族のティーケーキのレシピは決して書き留められませんでしたが、サウスカロライナ州エッジフィールドに戻った伝統でした。彼女が私の父と結婚してバーミンガムに引っ越したとき、彼女はクィーニーのティーケーキを味わいました、そしてそれらは私の母が育ったものと同じでした。クィーニーは記憶によって、それらを一から作りました。ママは数回のベーキングセッションを通して彼女と一緒にキッチンに座ってレシピを作り、それを書き留めました。家族の他の誰かがコピーを持っているかどうかはわかりません。」

「パイ、allllllll種類のパイ。」

「私たちには、すべてのオーバーンのホームゲームに来る家族の友人がいます。兄と私が大学にいる間、彼女はRVを牛の牧草地に駐車し、ルークと私はピーナッツバターのファッジを求めて彼女に会いに出かけました。すべての家庭用ゲーム!卒業生になった今でも、まだいくらか得ています。ありがとう、マーサ夫人!ウォーイーグル!」