多くの救援組織のように、マーシーシェフ嵐の前に配置され、ハリケーンマイケルの余波でそれらを養う準備ができていました。 10年以上の間、非営利のMercy Chefsは自然災害の結果として現れ、最も基本的なニーズである食料を提供してきました。そして、愛情を込めて調理された食べ物だけでなく、温かい食事も。
10月10日にフロリダのガルフコーストに上陸したとき、他の私たちと一緒に、マーシーシェフの背後にいる人々は、その嵐の怒りが本当にどれほど深刻であったかに驚いていました。しかし、彼らは準備ができていました。創設者であるルイジアナ州生まれのゲイリー・ルブランと妻のアンの指揮の下、シェフは安全が確保できるとすぐに引っ越し、パナマシティエリアにいくつかの場所を設置して、多くを失った多くの人々に温かい食事を提供しました。 。 LeBlancと彼の強力なシェフとボランティアのチームは、嵐の後の最初の数日間、1日あたり約18,000人に食事を提供していました。そしていつ サザンリビング 数週間後、彼らはリンヘブンの場所を訪れましたが、彼らはまだ1日6,000人にサービスを提供していました。 LeBlancの哲学は単純です。彼らは最悪の時期に現れ、最も必要なときに人々に愛を示し、隣人が隣人を助け始める道を導きます。 「驚くべきことが、共有された料理の皿の上で起こります」と彼は私たちに言いました。
3週間余り後、マーシーシェフはしぶしぶ10月31日にこの地域を去りましたが、戻って帰ることを約束して去りました。彼らは数週間後に感謝祭の食事を提供するために戻ってきました。 「戻ってくるのは大変でした。ここでは、まだ信じられないほどの量の損傷やがれきが見られます。これらの人々はまだかなりひどく傷ついています」とLeBlancは言いました サザンリビング 電話で。彼は、被害の大きさは「12年間のマーシーシェフで見たものとは異なります」と付け加えました。
LeBlancはまた、良いニュースがあると指摘しました。屋根が損傷している家の多くは適切な防水シートが取り付けられており、道路はきれいで、ほとんどの主要道路に電力が戻っています。 「それがどれほど暗いかは、街のいくつかの部分ではまだかなり驚くべきことです。彼らが力を持っていないからではなく、家が占領されていないので、企業は占領されていないので、彼らは駐車場のライトをつけていません。
帰国後、マーシーシェフはパナマシティとその周辺の4つの異なるエリアに再び立ち上げ、楽しい休日の食事を提供しました。彼らは七面鳥と肉汁、詰め物、スイートポテトキャセロール、焼きハム、インゲン、クランベリーソース（心のこもった感謝祭のごちそうのための作品）にカボチャのデザートを添えて提供しました。それぞれの場所には、バウンスハウス、クラフトテーブル、フェイスペインティング、さらには1つの場所でのポニーライドなど、家族向けのアクティビティがたくさんありました。寛大なシェフは夕食を配るだけではありませんでした。彼らは今年のクリスマスの買い物を手伝うために子供たちのためのおもちゃと両親のためのギフトカードを持っていました。木製のパレットやがれきで作られたクリスマスツリーもありました。
木製のクリスマスツリー慈悲のシェフクレジット：Mercy Chefs「気分が良くなっても大丈夫だということを人々は時々知る必要があると思います。あなたはそれが恐ろしい、それが難しい、それが難しいというそのモードに入るのを知っています。そして、小さなお祝いは時々彼らに言う自由を許します、あなたは何を知っていますか、私たちは大丈夫になるでしょう。これは良くなるだろう」と彼は言った。
ほんの数週間前にシェフと彼らが仕えた人々のために多くの幸せな再会がありました。 LeBlancは、彼の心を本当に引っ張った1組のカップルを思い出しました。
「ハリケーンの後、私たちがここにいる間、毎晩ここで私たちと一緒に食事をしているカップルを見ました。私たちは後で、彼女の夫が認知症の症状を示し始めていて、そのルーチンが彼を健康に保つために彼の人生において非常に重要であり、ハリケーンの余波でルーチンがまったくなかったことを知りました。しかし、彼らがマーシーシェフと毎日来て食事をすることができるということは、彼が繁栄して大丈夫になることができるルーチンを作成しました。私たちは土曜日に彼らを言います、そしてそれは信じられないほどの再会でした。
彼らはまた、教会の駐車場に600人近くが住んでいるテントシティーについて聞いた。英雄的なシェフもそこに現れ、夕食、贈り物、そして少しの快適さを提供しました。 「誰かと食事を共有し、それが希望と回復の約束であると言うことは、最も驚くべきことです」とルブランは言いました。
その週末の後、LeBlancと彼のチームは、非常に多くの人々にとって状況がいかに悪いかを認識しており、この地域を支援するための長期計画に取り組んでいます。彼らは、ミッションチームと建設チームが少なくとも1年間は再建と回復を支援するためにそこにいることを知っており、MercyChefsはそれらのグループのリソースになる方法を計画しています。 「私たちはできる限りここで働き、可能な限り多くのことをします。」
私たちがクリスマスに近づいているとき、非常に多くのアメリカ人が寛大であると感じている時代に、ルブランは私たち全員にパナマシティの人々を忘れないように促します。彼は、祈りとボランティアは常に必要であるが、可能であれば、寄付金は大いに役立つだろうと言った。 「人々は、まだここにあり、満たされていない、そして国中の仲間のアメリカ人の寛大さによってのみ満たされることができる信じられないほどの必要性があることを知る必要があります。」
Mercy Chefsの使命を支援し、フロリダの隣人が立ち直るのを支援したい場合は、ボランティアや寄付の方法に関する詳細情報を見つけることができます。 ここに 。