何よりも悪いことはありませんチックフィレイを切望する有名なチキンサンドイッチとワッフルフライは、日曜日には食べられない日です。
近年、私たちは、アトランタに本拠を置く会社が、その超フレンドリーな労働者が教会に出席できるように、日曜日にすべてのチェーンを閉鎖したと信じるようになりました。しかし、ファーストフードの巨人の代表は現在、その主張に公然と反論しています。チックフィレイが週に6日間しか稼働していない本当の理由は、宗教とは関係がなく、従業員のワークライフバランスを改善することと関係があります。
会社の保守的な信念とそのコアバリューとしての信仰と家族の強調にもかかわらず、チックフィレイの文化とタレントオペレーションのシニアディレクターであるジョディーモーガンは、 レストランは閉店すると主張した この1つの理由、つまり従業員の満足度のために、そのドアは1日です。 モーガンはスリリストに話しかけた 、食品および飲料業界を専門とするオンラインメディア会社、チックフィレイの閉鎖について。
モーガンによると、チックフィレイの最初の創設者であるサミュエル・トゥルエット・キャシーは、彼の労働者がセルフケアを維持するために必要な休暇を確立することを早い段階で強調しました。もちろん、そのような信念には代償が伴いました。そしてChick-fil-Aの場合、そのコストは平均して 収益で4,750万ドルが失われました 毎年。
しかし、モーガンは、従業員を幸せに保つことを意味するのであれば、これらの潜在的な収益をすべて逃しているレストランは価値があると示唆しました。これは、サクサクした黄金色のナゲットと絞りたてのレモネードを手渡しているときに、「私の喜び」と言ったときに労働者を信じる可能性がある理由を説明している可能性があります。
しかし、ポリシーは実際に始まりました。TruettCathyが一晩中、最初のChick-fil-Aレストランを開くために引っ張っていたときです。 ドワーフグリル 、1946年。
「彼はグリルの隣で寝て、車が引き上げられるのを聞いて飛び上がった。砂利の私道が彼の目覚まし時計だった」とモーガンは回想した。
Truett Cathyは、仕事の成果を享受することができず、たゆまぬ努力をしていることに気づき、週末のある日、自分と従業員が休憩して家族と過ごす時間を増やすためにレストランを閉店し始めました。友達。それ以来、全社的な方針が有効になっています。しかし、レストランが休息の日として日曜日を選んだのは偶然ではありません。空腹のグラバーがチックフィレイのウェブサイトで見ることができるように、会社は 日曜日は予約されていると述べています そのため、従業員は「選択すれば礼拝することができます」。
その事実にもかかわらず、モーガンは、休日は依然として宗教ではなく従業員の満足度に帰着すると付け加えました。
この休日は、人々が友人や家族と一緒に時間を過ごし、やりたいことをするためのものです」とモーガン氏は述べています。 「彼らは、休日にやりたいことを何でもするという選択肢を絶対に持っています。 Truett Cathyの選択は、彼の信念と同じくらい、ビジネスを運営する実際的なポイントに基づいていました。
宗教的儀式であろうと、従業員が笑顔でサービスを提供し続けることを保証するためであろうと、現在の所有者（Truett Cathyの息子）は、すぐにポリシーを廃止する予定はありません。つまり、日曜日にワッフルフライを獲得する可能性は、チキンサラダがメニューに戻るのとほぼ同じです。