これらの前例のない時代を乗り越えることができる人が一人いるとしたら、それは伊那ガーテンです。
運命がそれを持っているように、ガーテンの最新の料理本のリリース モダンコンフォートフード （$ 21; Amazon.com ）まさにそのように、現代史で最も困難な時期の1つと一致します。致命的なパンデミック、社会不安、政治的不和の中で、ベアフットコンテッサのシンプルで健康的なコンフォートフードへのアプローチは、私たちの魂が切望してきた軟膏のように感じます。
オープニングラインはのトーンを設定します モダンコンフォートフード の復元機能：
「私はよく、クッキーを食べる前に惨めになる可能性があり、クッキーを食べた後に惨めになる可能性があると言いますが、クッキーを食べている間は決して惨めになることはありません。」
そしてガーテンが説明したように NPR ： あなたが知っている時があります、あなたは本当に良いサラダのように感じます、しかし今ではありません。
ザ・ フードネットワーク スターは彼女の新しい料理本が選挙の直前にリリースされることを知っていて、アメリカ人がストレスを感じるだろうと予想していました。
だから、コンフォートフードについて何かしてみませんか？しかし、現代風にアレンジしたように、それが始まりだったので、彼女は次のように思い出しました。 NPR 。
ガーテンは、私たちが必要とする心地よいレシピを提供するという彼女の使命の中で、子供の頃から味を再考し、それらを改善することに着手しました。
おなじみの思い出の味をとっただけです。そして、私はちょうどそれをより良くすることができると思いましたか？どうすれば簡単に作成できますか？彼女は説明した。
モダンコンフォートフード：裸足のコンテッサクックブック$ 19（$ 35.0046％節約）。 それを買う アマゾンそのプロセスが、彼女が究極の心地よい食べ物であるトマトスープのさらに優れたバージョンを作成するようになった理由です。
私はちょうど言いました、OK、どうすればより良いトマトスープを作ることができますか？それで、私は小さなサフランでそれをしました、そして私はクリームのスプラッシュでそれをしました。だから、それは少し豊かだった、とガーテンは言った NPR 。
ヤム。
モダンコンフォートフード 、現在購入可能で、キャラメリゼしたオニオンを添えたスマッシュハンバーガーからバナナラムトライフルまで、あらゆる種類の欲求を満たすための85の新しいものが含まれています。