スパイスワインクレジット：写真：Hector Sanchezそれは何ですか？ 最も単純な形のホットトディは、お酒、お湯、蜂蜜または砂糖、シナモン、そして多くの場合レモンの混合物です。ホットトディの決定的なレシピはありません。純粋主義者の中には、お湯だけを使うことを主張する人もいれば、ハーブの癒しの特性を理由に、サイダー、紅茶、またはハーブティーを好む人もいます。ラム酒、ブランデー、ウイスキー、バーボンなどの種類の酒でさえ、個人的な好みです。風邪や猛烈な夜に体を温めるために伝統的に準備されていたホットトディは、一般的な風邪やインフルエンザに関連する痛みや痛みを和らげるという評判を築きました。温かい液体からの蒸気は呼吸を良くし（特にハーブティーを使用する場合）、蜂蜜とレモンは喉を落ち着かせ、トディに含まれる少量のアルコールはリラックスして眠りにつくのに役立ちます。夜の休息。注意の言葉：熱いトディはいくつかを提供することができますが 一時的 風邪からの解放、それは本当に病気を治したり予防したりすることはできません。だから、トディを楽にして、病気になったときは必ず医師のアドバイスを求めてください。
それはどこから来たの？ さて、ホットトディの非常に興味深い背景に：トディがどこで誰によって発明されたかに関して矛盾する理論があります。 1700年代にスコットランドで生まれたと信じている人もいれば、ブランデー、シナモン、砂糖水のホットドリンクを患者に処方したアイルランドの医師、ロバートベントレートッド博士にちなんで名付けられたと信じている人もいます。もう1つの一般的な理論は、イギリス兵がインド大陸に駐留中に発見した飲み物のファンになった植民地時代に、トディのルーツがあるというものです。
起源に関係なく、トディは温かいものでも冷たいものでも、最終的には海を越えてコロニーに行き、そこでプランテーションの所有者はラム酒、スパイス、砂糖で甘くしたお湯を使って独自のバージョンの飲み物を作りました。冷やして、パンチ、この飲み物、または バスドラム は、社交行事、商取引、さらには政治集会でゲストに提供されました。
植民地時代には、選挙運動のスピーチや広告を通じて投票を請願することは、非紳士的で、さらには腐敗していると考えられていました。代わりに、野心的な政治家は、「プランターをボンブー酒で喜ばせる」と呼ばれるものに従事し、選挙日に手の込んだピクニックやバーベキューを主催し、握手し、赤ちゃんにキスをし、マグカップを飲み物で満たしたままにしました。もちろん、その考えは、バンボの無限の供給を持つ候補者が勝つということでした。ロバート・J・ディンキンは彼の本の中で書いています ' アメリカでの選挙運動：選挙慣行の歴史」
「…候補者が治療の習慣を無視した場合、彼はしばしば自分自身が非常に困難であることに気づきました。」
言い換えれば、酒の量が最も少ない候補者は選挙に負けました。
どのようにして人気を博したのですか？ ジョージ・ワシントンでさえ、バンボでスウィリングすることについての教訓を学びました。 1755年、バージニア植民地法院の最初の議席で、若いワシントンは実際に町の居酒屋の数と、彼らが兵士に過度に「影響を与えている」ことに関心を持っていたので、彼は嘲笑して票を獲得することはほとんどありませんでした。彼は当然選挙に敗れたが、彼の教訓を学んだ。ワシントンが1758年に再び走ったとき、彼は酒を出しました。144ガロン以上のラム酒、パンチ、ハードサイダー、ビールで、有権者1人あたり0.5ガロンにほぼ十分でした。ワシントンはその選挙に勝った、そして残りは歴史であると彼らは言う。
この選挙シーズンのイベントに参加する場合は、これらの楽しいラムパンチの1つで建国の父に敬意を払ってください。友達にそれがバンボのバージョンであることを伝え、あなたの歴史的知識で彼らを感動させてください。この寒くてインフルエンザの季節の天候に遭遇した場合は、この心地よいホットバーボンとオレンジのティートディを試してみてください。 Hot Toddyの独自のバージョンを試してみませんか？この基本的なレシピから始めて、あなたの好みに合うように甘さ、酒の量と種類、そしてスパイスを調整してください：
蜂蜜が溶けるまで大さじ1杯の蜂蜜を1/2カップのお湯に入れてかき混ぜます。 2オンスの酒*を加え、耐熱マグまたはグラスに注ぎます。レモンの皮を飲み物の上に絞り、マグカップに入れます。シナモンスティックを追加して、風味と香りをさらに高めます。
*バーボン、ウィスキー、ラム酒からお好きなものをお選びください。植民地時代のスウィリングにさかのぼります。