グリーンゼブラトマト怒りっぽい「グリーンゼブラ」は、金に熟す明るい緑の色合いに対してシルエットのストライプでブドウの木に最初に現れます。 |クレジット:Hector Sanchez縞模様のトマトは面白そうに見えるかもしれませんが、この夏、あなたの庭やテーブルにカラフルな驚きをもたらすことは間違いありません。トマトの専門家であるクレイグ・ルフリエは、ノースカロライナ州ローリーの自宅でトマトを栽培するのが大好きです。彼の新しい本では、 エピックトマト:史上最高の品種を選択して育てる方法 、彼は裏庭の成功のための彼の戦略を共有しています。
光: 完全な太陽
土: 有機物で修正された水はけのよい豊かな土壌
施肥: Dr. Earth Tomato、Vegetable&Herb Fertilizer(5-7-3)などの有機食品を使用してください。 planetnatural.com 。松のわらや干し草を追加して、根を涼しく保ち、水分を節約し、雑草を防ぎます。
水: 定期的に
選択する: クレイグのお気に入りは「タイガートム」です。赤橙色の果肉に黄色の縞模様があり、ジューシーでシャープな甘みがあります。キッチンでの使用方法に応じて、さらに多くの選択肢があります。 「グリーンゼブラ」は、そのような巨大な風味を持つ人気のサラダトマトであり、しばしば家宝と間違えられます。新しいArtisanシリーズは、「ピンクバンブルビー」などのチェリートマトを含む、小さいストライプのセレクションを提供します。および「SunriseBumbleBee」。私たちのお気に入りの千切りのセレクション(細長い形にちなんで名付けられました)の中には、「ピンクタイガー」があります。および「ラッキータイガー」。素晴らしいスライストマトには、「ピンクバークレータイダイ」をお試しください。 「太陽フレア」または「Copia」。また、ソースを作る場合は、「ストライプローマン」などの素晴らしいペーストトマトを育てます。これらの選択肢のいずれかを購入するには、地元の保育園でトマトの種子や植物を探すか、オンラインで注文してください。 johnnyseeds.com 、 rareseeds.com 、または Victoryseeds.com 。
工場: トマトは、地面、隆起したベッド、または大きな容器で栽培できます。それらは、切り刻まれた葉や堆肥化された肥料などの有機物で修正された、水はけのよい肥沃な土壌で繁栄します。毎日少なくとも6時間の完全な日光が当たる場所を選び、霜の危険がすべてなくなった後に植えます。マルチ、水を定期的に追加し、有機肥料で土壌の栄養素を補います。植物が成長するにつれて、木製または竹の棒または亜鉛メッキトマトケージでサポートを追加します。