家族や友人との感謝祭 収穫メニュー
(8人分)
- 砂糖とスパイスで硬化した七面鳥
- カニと牡蠣のドレッシング
- マリネしたアスパラガス
- カレーピーナッツスープのクリーム
- ほうれん草とクランベリーの温かいチャツネドレッシングのサラダ
- りんごと芽キャベツ
- 焼き芋と香ばしいマッシュポテト
- エレガントなカボチャ-クルミのレイヤードパイ
私 11月もまだ家が暖かい場合は、感謝祭の食事をすべて屋外で行うことを検討してください。足元にはさわやかな秋の葉のパチパチ音、秋の太陽の暖かな輝き、そして土のような空気の匂いが、あなたのお祝いを土地とより密接に結びつけます。ここでは、伝統的なメニューにひねりを加え、カジュアルなごちそうを外に移動できる簡単な装飾のアイデアを提供します。明るい目のパンジー、インディアンコーン、色とりどりのひょうたん、素朴な色のカボチャを使って、食事の収穫のテーマを結び付けました。ビッグゲームから腕の長さを超えることに耐えられない場合は、このメニューが居心地の良いダイニングルームでも同様に魅力的であることを知ってください。
タイムライン
ある日:
- スパイスミックスを一緒にかき混ぜます 砂糖とスパイスで硬化した七面鳥 、そして七面鳥に広がる;蓋をして8時間冷やす。
- 切る 芽キャベツ 半分に、そしてジップトップのビニール袋に入れます。密封して冷やす。
- 長粒とワイルドライスのミックスを準備する カニと牡蠣のドレッシング ;カバーして冷やす。
- 組み立てる 焼き芋と香ばしいマッシュポテト (焼かないでください);カバーして冷やす。
- 準備する マリネしたアスパラガス ;カバーして冷やす。
- のためにペストリーの葉を準備して焼く エレガントなカボチャ-クルミのレイヤードパイ ;密閉容器に保管してください。
集会の朝:
- 焼く エレガントなカボチャ-クルミのレイヤードパイ ;ペストリーを飾る。
3時間半先:
- 焼く 砂糖とスパイスで硬化した七面鳥 、そしてパングレイビーを作ります。
1時間先:
- 未焼成のものを取り除く 焼き芋と香ばしいマッシュポテト 冷蔵庫から30分放置します。 (必要に応じて、最大1時間耐えることができます。)
- 組み立てる カニと牡蠣のドレッシング 。
- 準備する りんごと芽キャベツ ;アルミホイルで覆って保温します。
45分先:
- 準備する カレーピーナッツスープのクリーム 。
30分先:
- 焼く準備 焼き芋と香ばしいマッシュポテト 。
20分先:
- ウォームアセンブル ほうれん草とクランベリーのサラダ ;とトス 温かいチャツネドレッシング 提供する直前。
10分先:
- 七面鳥のパングレイビーを再加熱します。
「家族や友人との感謝祭」は、サザンリビングの2002年11月号からのものです。