「ブリティッシュベイクオフショー」のスターは、すべてのアマチュアパン屋が飛び散るはずの1つのことを明らかにしますクレジット：MONEYによる写真イラスト。ゲッティイメージズ（4）; （ハリウッドとベリー）PBSの礼儀秘密の材料はいつも愛しているわけではありません。時々、それはお金です。
難しいことではありません 質素であること キッチンではありますが、特別な食材やハイテクガジェットをときどき贅沢に使うと、食事を次のレベルに引き上げることができます。すべてのシェフは、現金の価値があると信じている罪深い喜びを持っています：アルトンブラウンは彼を愛しています 液浸サーキュレーター 、ウルフギャングパックは彼に夢中です カスタムストーブ 、そしてジェイミーオリバーの賞品は良い オリーブオイル 。
上の競合他社 ブリティッシュベイクオフ 例外ではありません。彼らが証明し、こねて、10週間の挑戦を乗り越えて霜が降りると、料理人はしばしば自家製のハーブ、輸入された食材、カスタムツールを持ち込んで焼き上げを促進します。彼らはポールハリウッドを獲得することを望んでいます ハンドシェーク もちろんですが、その過程で味と利便性にも焦点を当てています。
MONEYはシリーズのスターに尋ねました。 グレートブリティッシュベイクオフショー American Netflixで、彼らが少し余分に支払う価値があると彼らが考えるキッチンアイテム。これが彼らの言ったことです。
バター
「原則として、そのアイテムが主なフレーバーである場合に限り、私は常に最高品質の食材を入手しようとします。この例はバターです。ブラウニーのレシピにバターを使用している場合、バターの風味が主な要因ではないため、一般的な安価なものを使用します。しかし、たとえば、バターを味わいたいクロワッサン、ショートブレッド、ペストリーの場合、私は最高のものを手に入れます—私の意見では、 フランスのノルマンディー 。 [それは]それほど高価ではありませんが、[それは]追加費用の価値があります。 — ヤン・ツォウ
スパイス
「私はフレーバーマンであり、いくつかの興味深い出力のためにフレーバーを混ぜるのが大好きなので、サフランエッセンス、カルダモンエッセンス、ココナッツエッセンスなどのフレーバーにお金を費やしています。」 — Antony Amourdoux
フードプロセッサー
「私がすべての料理人に勧めるのは、まともな多目的プロセッサーです。そして、食器棚だけでなく、常にあなたのカウンターに。私は毎日、ブリッツ、パンの捏ね、刻み[そして]液化してナッツクリーム、牛乳、スープを作るために私のものを使っています。 — Stu Henshall
柑橘系オイル
'柑橘類 ボヤジアン製オイル —すべてがとてもおいしいです。私はレモンオイルをGBBSの準決勝で私を救ったと信じています。 オレンジオイル 決勝で作ったキャロットケーキに使用しました。私はそれらを十分に推薦することはできません！」 — イアン・カミング
スタンドミキサー
「パン屋として、私は スタンド[キッチンエイド]ミキサー それは多くのプロセスをスピードアップするので、贅沢な価値があり、それを必要とする特定のベーキング技術があります（例えば、イタリアのメレンゲ）。 — キム・ジョイ・ヒューレット
ゼスター
'[私]が買ったゼスター クレイト＆バレル 人生が変わった。私は柑橘系の果物をとても簡単にゼストすることができます。また、ナツメグとチーズ。私は3つ持っていますが、GBBOのパン屋のほとんどは、私のものを見て気に入ったので1つ購入しました。 — ヴァルストーンズ
スロークッカー
「私は何年にもわたって非常に多くのガジェットを持っていて、退屈したときにそれらを置くのに十分な食器棚がありませんでしたが、私はあなたが管理できる限り大きいスロークッカーを持っていることをみんなに勧めると言わなければなりません。カレー、ボロネーゼ、スープ、ライスプディングの一部は、週半ばの食事のために冷凍することができます。家を建てたり大学に行ったりする人に贈るのに欠かせない機材だと思います。いつも使うわけではありませんが、鶏肉を丸ごと入れて一晩調理します。 （確かに、それはあなたが彫るためにテーブルに置いた鳥ではありませんが、肉はジューシーで、ゴージャスなチキンパイのためにペストリーに入れる準備ができています。） '— Sandy Docherty
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