編集者の選択:テールゲートシーズンに最適なグリル



テールゲートグリル テールゲートグリルクレジット:AshleyChristensen提供

数千人の親しい友人と一緒に駐車場でグリルすることには、食べ物の味を良くする何かがあります。もちろん、土曜日の秋の儀式(すべての最高のゲームは土曜日に行われるため)のテールゲートについて話しているのですが、一部のサッカーファンは芸術形式を検討しています。多くの学校では、料理はゲームと同じくらい競争力があります。そのため、アドバンテージが必要です。あなたは正しいグリルが必要です。



多くのオプションがありますが、 Lodge Cast IronSportsmanのチャコールグリル 。 この赤ちゃんはテールゲート用に作られています。それは33ポンドで少し重いですが、それはまた小さくて頑丈なので、それはうまく移動します。そしてそれは標準的な火鉢よりも高価かもしれません(約$ 117 アマゾン )、しかしそれは数回の使用の後であなたにバラバラになることはありません。すべてのロッジ製品と同様に、この小さなグリルは何年も続くように作られ、会社の鋳鉄製フライパンの1つと同じように、非常に均一な熱で調理します。

ジェームズビアード賞を受賞したシェフのような アシュリー・クリステンセン (ノースカロライナ州ローリー)および ジョン・カレンス (ミシシッピ州オックスフォード)彼らについて絶賛しています。 「私はそれが大好きです」とアシュリーは最近私に言った。 「それは本当に熱いままなので、それは焼けるように素晴らしいです、そしてあなたは半分の時間でほとんどのものを調理することができます。それはただ素晴らしいです。」彼女はケバブ、ステーキ、チキン、野菜を作るのが好きで、石炭に数チャンクの広葉樹を加えて風味を高めています。そして、25年間グローブでのオレミスゲームでテールゲートをしているジョンは、スライダーと翼にそれらを使用します(彼は事前にオーブンで調理することをお勧めします)。唯一の欠点は、非常に大勢の人のために料理をするためにそれを使用できないことです。





他に何もないとしても、それはかっこいいです。そして、彼らがOle Missで言うように、あなたはゲームに負けるかもしれませんが、(素晴らしいグリルで)あなたは決してパーティーに負けることはありません。

それを購入: 117ドル、 amazon.com