コーヒーポットからコーヒーを注ぐ男クレジット：Tetra Images / Getty Images人気のコマーシャルを言い換えると、「目覚めの最も良い部分は、カップに入った温かい新鮮なコーヒーです」。夜にコーヒーメーカーを準備し、翌朝、廊下を漂う淹れたてのコーヒーの魅力的な匂いで目覚めることができるのは、現代の創意工夫の証です。
あなたのコーヒーメーカーをスムーズに動かし続けるために（そしてあなたの朝を楽しくするために）あなたはそれをきれいに保つ必要があります。油性の残留物、硬水堆積物、およびその他の不純物が時間の経過とともに蓄積し、マシンの内部動作を遅くし、コーヒーの味に影響を与えます。従来のパーコレーター、自動ドリップコーヒーメーカー、またはシングルカップの「ポッド」システムのいずれを使用していても、すべてに1つの共通点があります。機械はカビやバクテリアが繁殖する可能性のある湿った環境であり、コーヒー豆がどれほど高価であっても関係ありません。鍋が汚れていると、おいしい一杯のジョーを手に入れることはできません。
コーヒーメーカーを最高の状態に保つための簡単な手順は次のとおりです。
毎日
コーヒーメーカーの取り外し可能な部分（カラフ、フィルターバスケットなど）は、コーヒー、グラインド、オイルを取り除くために、温かい石鹸水で洗う必要があります。これらの部品は通常、食器洗い機でも安全です。外側とウォーミングプレートを拭きます。もう1つの良いアイデアは、リザーバーの蓋を開いたままにして、乾燥できるようにすることです。細菌は湿気が大好きです。
月に一度
貯水池に蒸留白酢（この一般的な家庭用製品はミネラルの蓄積を消毒して除去します）と水の50/50混合物を入れます。コーヒーメーカーの電源を入れます。いくつかのカップを通過させてから、電源を切り、1時間そのままにします。マシンを再起動して、サイクルを完了します。酢の混合物を注ぎ出し、酢の臭いが消えるまでコーヒーメーカーに数回普通の水を流します。