あなたが忙しい忙しいスケジュールを持っているときに家で料理の夕食を作る方法



安っぽいミートローフミニ クレジット：Johnny Autry;スタイリング：Cindy Barr

この記事はもともとに掲載されました MyRecipes



正直に言うと、私たち全員が、私たちが考えたいと思う絶対的な最後のことは夕食を作ることであるという時代があります。

ある夜の活動から次の夜の活動へと相乗りするときは外食が便利かもしれませんが、研究によると、家で料理をする家族はより健康的に食べ、食べ過ぎが少ないことがわかっています。さらに、週の間に自家製の夕食を作ることははるかに費用効果が高く（2人以上の人に食事を与える場合）、さらに、夕食の準備時間はあなたの愛する人との思い出とスキルを伝える絶好の機会です。理想的な状況のように聞こえますが、定期的にすばやく健康的でおいしい夕食を作るのは簡単ではないことを理解しています。しかし、行動の計画と少しの準備で、あなたはお金を節約し、より健康に感じ、そして今年あなた自身とあなたの家族のためにより多くの料理をするというあなたの目標を達成するためのあなたの道にうまく行くでしょう、安心してください。





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1.ゲームプランを釘付けにする

だからあなたは小さなミスマーサスチュワートになりたいですよね？複数の自家製ディナーを続けて調理する最初の週を始める前に、座って状況を評価し、行動計画を特定してください。



  • 土曜日 ：1週間調理するレシピを2〜4つ選択し、 それらを完全に読んでください 。私はソーシャルメディアからレシピやインスピレーションを集めるのが大好きです（私はフォローしています 仕方 フードブロガーが多すぎる）、フードとレシピのウェブサイト、Pinterest。レシピを探すときはいつでも、材料リストを含むレシピ全体を読んで、読んでいるときに自分で料理を作っていることを想像してみてください。残念ながら、レシピは必ずしも完璧ではなく、タイプミス、材料の忘れ、不正確な調理時間や温度などが含まれることが多いため、調理を開始するずっと前にレシピ全体を読むことで、多くの潜在的に悲惨な調理状況からあなたを救うことができますあなたも切り刻み始めます。この1つの簡単なヒントを第二の性質にしてください。そうすれば、自信がつき、将来の時間を節約できると約束します。
  • 日曜日 ：材料を購入します。食料品店から戻ったら、月曜日の食事の調理プロセスをスピードアップするために、事前にできる限りの材料を切り刻んで準備します。
  • 月曜 ：その日のために出発する前に準備するためにできることはありますか？たとえば、レシピで肉のマリネが必要な場合は、先に進んでプロセスを開始します。スロークッカーが関係している場合は、食事のほぼすべてを準備し、出発する前に調理を開始させることができます。出かける前にもう一度レシピを読んで、すべての材料が揃っていることを確認し、プロセスを理解してください。
  • 火曜日、水曜日、および/または木曜日 ：繰り返す、繰り返す、繰り返す。それは簡単でしたね。

2.快適な場所から始めましょう

平日の夕食の料理を完全に諦めるまで自分を圧倒する最も簡単な方法は、最初から頭を乗り越えることです。一緒に投げるのが簡単なキャセロール、肉の炙り焼き、野菜のローストなど、すでに習得した料理のスキルから始めます。次に、ベルトの下で1週間料理をし、毎週のスイングを習得し、レシピの選択、買い物、準備、調理のリズムで、新しい調理技術を取り入れ、新しい材料を試すことができます。徐々に自信をつけましょう。何でもそうですが、キッチンで自家製の食事をまとめる頻度が高いほど、自然になります。料理の視野を積極的に広げようとしている場合は、毎週1つの新しい調理技術を追加し、1〜3の新しい食材を試すことをお勧めします。なじみのあるものすべてからすぐに飛び出して、聞いたことのない、ましてや試したことがないテクニックを使って、完全に外国の食材を使ったヌメロウのレシピを調理しようとすると、予想よりもはるかに長い時間をかけて食事を準備することになります。 「空腹」に遅い夕食を提供します。家族のメンバー。そして、誰もそれを望んでいません。

3.料理をする

そして、それが本当にすべてです。定期的な家庭料理になることは本当に達成可能であり、少しの準備と練習で、それはあなたのお気に入りの新しい趣味になるかもしれません。これが私たちのサイトで利用できる私の2つのお気に入りの食事計画リソースです：

そして、ここに、多種多様な活気に満ちた、作りやすいディナーオプションを調達するためのいくつかの他の頼りになるレシピコレクションがあります：



さあ、深呼吸をして、グラスワインを注いで、これらのお気に入りのレシピのいくつかを閲覧して、簡単で家族向けのおいしい夕食のアイデアを見つけてください。あなたはこれを持っています。

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