Honey Boo Booの言葉を借りれば、mo’butter、mo’betterです。
しかし、コロナウイルスの大流行の中で料理をする人が増えるにつれ、ホームシェフは、ジョージアのリアリティスターやレストランのシェフがずっと知っていることを発見しています。そのバターはすべてをより良くします。
による ブルームバーグ 、大きなバターブームが公式に私たちに迫っています。
Land O’Lakes 伝えられるところによると、アメリカ人がパンデミックに襲われた魂をより豊かな料理で和らげるにつれて、記録的な量のバターを販売しています。乳業の巨人は、バターの売り上げが2020年に2億7500万ポンドから3億ポンドに達すると予想しており、これは標準年から20％以上の増加です。
Land O＆apos; Lakesの最高経営責任者であるBethFordは、 スタートリビューン 。
急増するバターの販売は、パンデミックによって大きな打撃を受けた業界にとって朗報です。フォードによると、家庭料理人は企業間の乳製品の売り上げを補って余りあるとのことです。
今年の夏の初め、外出禁止令がレストランや学校からの需要を減らしたため、米国中の酪農家はミルクを捨てることを余儀なくされました。現在、バターの必要性は実際に非常に高まっているため、LandO'Lakesはその生産ラインを適応させる必要がありました。彼らはもはや小売業者に18ポンドのケースを販売しておらず、代わりに生産量を最大化するために36ポンドのケースに生産を集中しています。
それで、バターを渡しますか？