地元のアイスクリームショップへの夏の旅行には、何か不思議なことがあります。レインボースプリンクルを添えたバニラのスクープ、チョコレートミルクセーキ、またはルートビアフロートを選ぶかどうかにかかわらず、南の太陽の下で楽しむアイスクリームは、私たちの子供の頃の暖かい天候の日々に即座にフラッシュバックします。実際、私たちはミルクセーキが究極の（懐かしい）夏の御馳走であると主張します。
ほぼすべてのアイスクリームフレーバーとあらゆる種類のミルクでミルクセーキを作ることができます。自宅でパーラーに値するミルクセーキを作るという見通しは恐ろしいように思えるかもしれませんが、習得するのは驚くほど簡単です。知っておくべきこと—私はアイスクリームショップで働いています。私は過去1年間、アイスクリームの芸術を完成させてきました。ここでは、アイスクリームという1つの重要な成分を除いて、自宅でクリーマリースタイルのミルクセーキを再現する方法に関するすべての秘密を共有します。そうです、アイスクリームを一切使わずにこのクールな冷凍のおやつを作ることは絶対に可能です。
アイスクリームなしでミルクセーキを作るための6つの簡単なテクニックを共有しています。おそらく、これらの材料のほとんどはすでにキッチンにあります。何を待っていますか？デザートの時間です。
ピンクのミルクセーキクレジット：ゲッティイメージズ1.アイスクリームなしの基本的なミルクセーキ
最もシンプルなアイスクリームなしのミルクセーキは、角氷にミルク、砂糖、バニラエッセンスを少し混ぜるだけです。ミルクに含まれる脂肪が多いほど、ミルクセーキはクリーミーになります。超クリーミーなミルクセーキが必要な場合は、ヘビークリームとミルクを同じ割合で使用してください。アーモンドやオーツ麦のミルクなど、より薄い非乳製品のミルクを使用している場合は、フローズンバナナやミックスベリーでミルクセーキを濃くすることをお勧めします。これらのテクニックの詳細については、以下をご覧ください。
アイスクリームなしで基本的なミルクセーキを作るには：2握りの角氷（約10個の角氷）、2カップのミルク、3/4カップのグラニュー糖または2杯の蜂蜜、および少量のバニラエッセンスをブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
2.アイスクリームなしのチョコレートミルクセーキ
いつでもバニラよりチョコレートを選ぶなら、アイスクリームなしのミルクセーキも用意しています。アイスクリームを使わずに、基本的なミルクセーキにココアパウダーを加えるだけで、本物のご馳走を味わうことができます。
アイスクリームなしでチョコレートミルクセーキを作るには：2握りの角氷（約10個の角氷）、2カップの牛乳、3/4カップのグラニュー糖または2杯の蜂蜜、および2杯のココアパウダーをブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
3.フローズンバナナ「ナイスクリーム」アイスクリームなしのミルクセーキ
フローズンバナナはスムージーにコクとクリーミーさを加えます。ミルクセーキで同じことをするのに使ってみませんか？この健康的なデザートのために、プロテインパウダーを捨てて、あなたのバナナをあなたの選んだミルクと混ぜ合わせてください（全乳、アーモンドミルク、そしてオートミルクはすべてここでうまくいくでしょう）。ヌテッラ、チョコレート、ピーナッツバターなどのフレーバーを追加することもできます。
アイスクリームなしでフローズンバナナ「ナイスクリーム」ミルクシェイクを作るには：フローズンバナナ2個、ミルク2カップ、グラニュー糖3/4カップまたは蜂蜜大さじ2をブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
4.アイスクリームなしの冷凍フルーツミルクセーキ
このテクニックでは、フローズンバナナミルクセーキのテンプレートに従いますが、冷凍庫にあるベリーを使用します。イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、またはさまざまなフルーツのメドレーがすべてここでうまく機能します。
アイスクリームなしで冷凍フルーツミルクシェイクを作るには：冷凍フルーツ2カップ、牛乳2カップ、グラニュー糖3/4カップまたは蜂蜜大さじ2をブレンダーで混ぜます。滑らかになるまでブレンドします。
5.アイスクリームなしのアボカドミルクセーキ
あなたをとても満足させる真剣にクリーミーなミルクセーキが欲しいですか？アボカドのミルクセーキに会いましょう。その通りです。アボカドは、この絹のように滑らかな調合の秘訣です。
アボカドミルクセーキを作るには：一握りの角氷（約5個の角氷）、2カップの牛乳、皮をむいて立方体にしたアボカド、2杯の蜂蜜をブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
6.アイスクリームなしのギリシャヨーグルトミルクセーキ
このギリシャヨーグルトのミルクセーキは、甘いよりもピリッとしていますが、デザートが甘すぎるのが嫌いな人にはぴったりです。このバージョンのミルクセーキでは、ギリシャヨーグルトがアイスクリームが通常パーティーにもたらす厚みを与えます。このミルクセーキをさらに風味豊かにするために、一握りの刻んだイチゴまたは大さじ2杯のココアパウダーを方程式に追加するのが好きです。
ギリシャヨーグルトのミルクセーキを作るには：2握りの角氷（約10個の角氷）、1カップのギリシャヨーグルト、1カップの牛乳、2杯の蜂蜜をブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
7.ボーナスレシピ：Sorbet Slushie
私たちはおいしいミルクセーキが大好きですが、この乳製品を含まないスラッシュは、暑い午後に最高にさわやかな御馳走です。どんなフレーバーのシャーベットを使っても、この簡単なスラッシュを作ることができます。これは、スパークリングウォーターからわずかなフィズを獲得します。
シャーベットスラッシュを作るには：2スクープのシャーベットと1/2カップのセルツァーまたはスパークリングウォーターをブレンダーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。