トレーダージョーズランチクレジット：トレーダージョーズこの記事はもともとに掲載されました 健康
素晴らしい実績がありません 昼食を仕事に持っていく 。日曜日には、平日の昼食を計画するよりも、新しいNetflixシリーズを開始したり、友達と遊んだり、最終的にヨガのクラスに参加したりしたいと思います。しかし、月曜日に列に並んで、簡単に自分で作ることができたサラダにさらに10ドルを落とすのを待っていると、どれだけの現金を無駄にしているのか罪悪感を覚え始めます。
私にとって、昼食を持ってくることに真剣に取り組む唯一の方法は、日曜日にストーブの上でたくさんの時間を費やす必要がない場合です。だから私はフードディレクターと一緒に働きました ベス・リプトン 天才的な事前蒸しレンズ豆、10分間のファッロ、細かく刻んだニンジンなど、時間を節約できるトレーダージョーの購入に依存する食事プランを考え出す。結果？ 1日5ドルのランチプランで、実際に自分のやり方を変える可能性があります。それは超格安であるだけでなく、最小限の準備もあります。 （言い換えれば、ビンジするためのより多くの時間 シャーロック 。）そして最も重要なことは、レシピにはあなたにぴったりの栄養素が詰め込まれていることです。 心臓に健康的なオメガ3脂肪酸 アボカド、オリーブオイル、カラマタオリーブから。 タンパク質 レンズ豆、マグロ、黒豆から。そしてたくさん 充填繊維 ファッロと新鮮な野菜から。
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有機ルッコラ1袋（$ 2.29）
イングリッシュキュウリ1個（$ 2.29）
レモン2個（各$ .49、合計$ .98）
にんじんの細切り1袋（$ 1.59）
アボカド1個（$ .99）
1ライム（$ .29）
蒸しレンズ豆1袋（$ 2.99）
1容器の砕いたフェタチーズ（$ 2.79）
1瓶のオーガニックピットカラマタオリーブ（$ 2.99）
1瓶トレーダージョーのオリーブオイルでスライスしたサンドライトマト（$ 3.29）
トレーダージョーの10分ファッロ1袋（$ 1.79）
1缶トレーダージョーのカツオを水中で（$ 1.49）
黒豆1缶（$ .99）
合計 ：$ 24.76
すでにパントリーにあるアイテム：
オリーブオイル
塩
コショウ
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1日目：ギリシャのファッロサラダ
トレーダージョーの10分のファッロのバッチを作ります（これはあなたが一週間中しなければならない唯一の料理です-約束！）。準備ができたら、ファッロを水気を切り、オリーブオイルをトスしてくっつかないようにします。分割して半分取っておきます（週の後半に必要になります）。砕いたフェタチーズの半分、サンドライトマトの半分、カラマタオリーブの半分を追加します。英国のきゅうりの半分を幅方向に細かく刻みます。スライスを半分にカットします。すべての材料を一緒に混ぜ、オリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウを振りかけます。
2日目：マグロとルッコラのサラダ
ルッコラの葉の約3分の1を洗い流します。カツオを水気を切り、赤玉ねぎの約3分の1を薄切りにします。マグロ、赤玉ねぎ、細かく刻んだニンジンの約3分の1、残りの半分のカラマタオリーブをルッコラと一緒にトスし、オリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウを振りかけます。
3日目：ギリシャのレンズ豆のサラダ
事前に蒸したレンズ豆の約半分を残りのフェタチーズ、残りのサンドライトマト、スライスした赤玉ねぎ、残りの半分のスライスしたイングリッシュキュウリと一緒にトスします。アボカドの半分をスライスし、オリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウですべてを振りかけます。
4日目：南西ファッロサラダ
初日から残りのファッロをルッコラ、黒豆、細かく刻んだにんじん、そして後半のアボカドと混ぜます。オリーブオイル、ライムジュース、塩、コショウを振りかけます。 （黒豆のいくつかが残っているでしょう;週末のタコスの夜のためにそれらを保存してください！）
5日目：「残り物」レンズ豆のサラダ
残りのルッコラ、サンドライトマト、赤玉ねぎ、細かく刻んだにんじんを残りのレンズ豆に入れます。オリーブオイル、レモン、塩、コショウを振りかけます。
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