ニューオーリンズで最高のカクテル



Beachbum Berry Latitude 29 Beachbum Berry Latitude 29クレジット:Cedric Angeles

特に初めてニューオーリンズへの旅行を計画している場合は、の黒板でマット・デイモンのように感じることができます。 グッドウィルハンティング オンラインの無数のリストから見つけた「必見」のすべてのバーに到達する方法を三角測量して調整しようとしています。ニューオーリンズで最高のカクテルを見つける(そして飲む)ための最初のステップは、1回の旅行でそれらすべてを体験することはないということを受け入れることです。基本的なレベルでもすべての都市のオファーを楽しむには、問題ではなく、再訪問する必要があります。次に、特定のカテゴリ(クラシック、ダイビング、​​ホテル、ダイキリの目的地、ミクソロジーの必需品など)を例示する1つの場所から1つの飲み物を選んで、リストを編集してみてください。



または、このリストを使用してジャンプスタートすることもできます。

ファンシー:アルノーのフレンチ75のフレンチ75
彼らでいっぱいの街でおそらく最高のバーテンダー、クリス・ハンナが経営するこの居心地の良いエレガントなバーは、築130年かもしれませんが、カクテルは新鮮な感じがします。フレンチ75の事実上の本拠地でもあり、(ジンの代わりに)コニャック、レモンジュース、シャンパンをトッピングしたシンプルなシロップで満たされたフルートです。





ダイビング:寄港地でのネプチューンのモンスーン
ポートオブコールには国内で最高のハンバーガーの1つ(ベイクドポテトを詰めて提供)があるかもしれないという議論を残して、ネプチューンのモンスーンを注文することは、の静かな側でこの漠然とした航海ダイビングを探すのに十分な理由です。四半期。特大の持ち帰り用カップと見なされるもので提供され、それを激しくスパイクされたフルーツポンチとして慎重に説明することができます。

ホテル:ホテルモンテレオーネのカルーセルバーにあるヴューカレ
言うのはほとんど決まり文句ですが、カルーセルバーは、著者のテネシーウィリアムズとウィリアムフォークナーがかつて訪れた、機能している低速回転のカルーセルに常連客が着席できる、まさに「ニューオーリンズでのみ」の施設です。 1930年代、バーテンダーのウォルターバージェロンは、最初にウイスキー、コニャック、甘いベルモットをベネディクティン、アンゴスチュラ、ペイショーズビターズと一緒にかき混ぜてヴューカレを作りました。



隠された宝石:バートニックの聖クロード
輝くアーチ道からルイスアームストロングパークまで通りの向かいにある小さなバートニックは、本格的なカクテル鑑賞者の場所としての評判を築いてきました。オールドニューオーリンズのケイジャンスパイスラム、ルクサルドチェリー、レモンジュース、マラスカチェリーを添えたセントクロードでコーナーブースに寄り添います。

ダイキリ:レッドのチャイニーズでのタイのアイスティーダイキリ
冷凍ダイキリはニューオーリンズで本格的なビジネスをしているので、独自のリストに値しますが、レッドの中国人は、ワイルドハーツ(ローズマリー、ミント、バジルのイチゴ)や薩摩のような気取らない、より楽しいフレーバーでこの氷の調合をリフレッシュします。タイのアイスティーバージョンは、甘くした練乳の渦巻きで一貫して人気があります。ダイキリゲームをレベルアップしたい場合は、 エリシアンフィールドの遺伝子 。知るか?あなたはの1つを見るかもしれません ノウルズ姉妹 そこ。

クラフト:キュアでのラモスジンフィズ
ハリケーンカトリーナの後、街でカクテルのルネッサンスをキックスタートしたことで知られる、キュアの中庭でのクラシックなカクテルハッピーアワーは、フレレットストリートとキャロルトンに車で行くのに最適な理由です。近隣には、有名なダイビング、​​メープルリーフ(ニューオーリンズで最高の音楽会場の1つ)、スネークアンドジェイクのクリスマスクラブラウンジもあります。ラモスジンフィズは、泡立ち、泡立ち、フルーティーで、プロが最もよく作ったニューオーリンズのオリジナル(1880年代から)です。そのため、Cureで飲む必要があります。



New On the Block:Ma'am Do n't Be Hysterical at Turkey and the Wolf
シェフのメイソン・ヘレフォード(旧コケット)、トルコ、ウルフによって生み出されたローワーガーデンディストリクトの現象は、ラムネックのロティから「すべてのベーグルカリカリのもの」をまぶしたウェッジサラダにインスピレーションを得た、奇抜な部分です。彼らの飲み物も例外ではなく、「Daddy'sDayOut」や「10歳のときにハロウィーンのチアリーダーとして学校に通いました」などの名前が付けられています。私たちのお気に入りは、ジン、カンパリ、ハウスブラックベリーシロップ、ライムと甘くてピリッとしたピクルスペッパーを組み合わせたものです。

Old-School:SazeracBarのSazerac
このため ニューオーリンズの必須カクテルの瞬間 、1930年代と同じように提供されている、その名を冠した情報源に直行します。サゼラックライ(バーは年間3,000本のボトルを通過します)、ペイショーズビターズ、シンプルなシロップ、レモンのひねり。

ティキ:Beachbum Berry' s Latitude29のNuiNui
ティキバーのルネッサンスの真っ只中にいるかもしれませんが、ビエンビルハウスホテルのビーチバムベリーに行くまで、本当のティキを見たことはありません。ジェフ 'ビーチバム'ベリーは、パンチ、ラム酒、青酒のすべてについて学者にほかなりません。彼はまた、トロピカルドリンクに関連する回収された「失われたレシピ」に関するレシピ本の決定的なコレクションを書いています。ここで見つけられるものは、とても思慮深くまとめられているので、安っぽい擬人化されたメガネを見逃すことはありません。 Latitude 29の最も良い例は、ベリーのヌイヌイです。これは、1937年にニューオーリンズ出身のドンザビーチコーマーによって最初に作られたラムパンチで、ドンのメートルドテルのプライベートペーパーでレシピが見つかるまで失われました。ディックサンティアゴ。

観光客:ハリケーンとパットO' Brien' s
残念ながら、ツーリストトラップのラベルが付けられたパット・オブライエンは、特に試合の日やマルディグラでそれらを詰め込む可能性がありますが、緑のジャケットの中庭でハリケーンを飲む-スポーツサーバー、燃えるような噴水、騒々しい顧客はあなたの経験です少なくとも1回は必要です。プロのヒント:PatOのハリケーンはお土産グラスで提供されます。自分のものを保持したくない場合は、サーバーに請求書から削除するように依頼してください。